연매출40억 장수천한방민물장어, 용인 한방장어

연매출40억 장수천한방민물장어

용인 한방장어

생생정보 부자의 탄생 연매출 40억

용인 장수천 한방 민물장어 출연

오동통 살 오른 장어를 먹기위해 전국

맛객들이 모여드는 장수천한방민물장어

맛객들의 입맛을 사로잡는 장어 편

경기도 용인에 위치한 장수천 한방 민물장어 는 여느 장어와는 달리 크기가 길고 살이 올라있는 것이 특징이다. 게다가 장어하면 이곳이다 할 만큼 전국적으로 맛객들에게 잘 알려진 맛집인데다 직접 장어 양식을 운영하고 있어 더욱 믿음이 가는 한방 민물 장어 음식점 

생생정보 한방 민물장어 출연

상호 : 장수천 한방 민물 장어

전화 : 031-283-0592

주소 : 경기도 용인시 기흥구 마북동 426-19

방송메뉴 : 민물장어 250g 28,000원

장어는 옛부터 대표적인 보양식으로 불리는 고급 식재료이다. 저지방 고단백 음식으로 면역력 강화에 좋아 요즘과 같은 한파에 기운이 떨어질 즈음 장어는 훌륭한 보양식이 된다

게다가 국내에서 양식을 하는데다 장어 사료에 특허 받은 한방 약재를 섞은 사료를 먹였기에 한방민물장어라 불리며 일반 민물장어에 비해 크기가 길고 살이 오른것이 특징이다. 국내산 100% 무항생제, 무약물소독, 무균환경에서 기른 장어는 이미 전국의 맛객들의 입맛을 사로잡이 유명새가 남다르다

하루 방문하는 손님들만 평균 350명 정도 월매출 3억 이상, 연 매출 40억이라는 억 소리나는 매출을 자랑하는 장수천한방민물장어. 억소리 나는 매출때문인지 사장님의 표정 또한 무척 밝은 것 같다

인천 강화군에 위치한 양식장 약 80만 마리의 장어를 양식하는 곳으로 하루 2번 장어들의 밥때에 맞춰 들른다는 사장님. 그런데 장어 사료에 특허 받은 한약재를 쏟아 고루 섞는 과정을 하는 것이 놀랍다. 

먹는 손님들이 양식장이 있는지 진짜 한방민물장어 인지 확인할 길이 없었는데 방송을 통해 보여진 내용들은 진짜임을 확인 시켰다. 치어때부터 한약을 먹고 자라 유독 힘이 펄펄 넘치는 이곳의 민물장어

살이 길고 두꺼워 수입산이라 할만큼 착각하게 만들만큼 무척 실하다는 생각이 든다. 머리, 뼈, 내장을 제거한 다음 굵은 소금만 뿌려 먹어도 담백하고 고소한 맛에 절로 힘이 불끈 솟을 것 같은 장어

여기에 특제 양념 제대로 입혀 노릇하게 구워낸 양념 장어구이 역시 별미중의 별미. 개인적으로는 탄것을 좋아하지 않기에 양념을 입힌 것 보다는 소금구이를 선호하는 편이다. 

장어를 좋아는 하지만 워낙 비싼 가격탓에 쉽게 접할 수 없지만 가끔 방송으로 보여질 때면 정말 먹고싶다는 생각이 간절하다. 대구에 바다장어 29,000원 무한리필 판매하는 곳이 생겼던데 민물장어 보다는 못하지만 조만간 먹으러 갔다와야 할까보다.