백종원의3대천왕 춘천철판닭갈비 통나무집닭갈비

백종원의3대천왕 춘천철판닭갈비 통나무집닭갈비


아는만큼 맛있다. 닭갈비하면 춘천 닭갈비를 빼놓을 수 없는데요. 두툼한 철판위에 빗소리마냥 철판위에서 볶아지는 닭갈비를 보고 있노라면 턱아래에서 침샘이 올라오죠. 춘천 통나무집닭갈비는 익숙하기에 더 먹고싶은 그런 곳이랍니다. 모르면 알고 싶은 마음이 들지만 알고있으면 그만큼 더 자극적이게 먹고싶은 춘천철판닭갈비 통나무집닭갈비




빨간 비주얼 때문에 매울것 같아도 듬뿍 들어간 양배추와 양파 때문에 매운맛과 단맛이 공존하는 춘천식 닭갈비. 양념이 강하고 덜하고의 차이가 있을뿐 기본적인 맛은 비슷하기에 백종원의3대천왕이 이곳을 찾은 이유가 무척 궁금하네요


상호 : 춘천 통나무집닭갈비

전화 : 033-241-5999

주소 : 강원 춘천시 신북읍 천전리 38-26

메뉴 : 닭갈비 1만원, 막국수 6,000원

영업시간 : 오전10시 ~ 오후9:30







혼자 맛을 보는데 3인분 주문한 백종원

그런데 춘천식 닭갈비 치곤 양이 꽤

되는 것 같지 않나요







춘천식 닭갈비에는 양배추가 많이 들어

있죠. 닭고기의 양을 줄이는 대신

야채로 양을 늘리는 곳이 많은데


춘천 통나무집닭갈비는 육안으로봐도

닭고기의 양이 푸짐해 보입니다





어느정도 익어갈즈음 채소즙과 함께

닭고기 즙이 나오면서 지글지글 소리가나죠


타지 않게 적당히 뒤적여가며

익혀가면 맛있는 닭고기를 즐길 수 있어요







춘천식 닭갈비는 맛있는데 매번 닭고기가

적어 아쉬움이 있었는데 야채류 만큼

고기가 눈에 띄어 좋은 것 같아요







닭갈비를 충분히 즐긴다음 볶음밥을

주문하는데 이곳에는 볶음밥 소스와 닭갈비

소스를 따로 만든다고 하네요


또한, 밥을 볶는데 큼직한 주걱과 쟁반으로

밥을 볶는 독특한 연출을 볼 수 있어요






자막처럼 정말 잘 알기에 더욱

먹고싶은 춘천 통나무집닭갈비



이 글을 공유하기

댓글(0)

Designed by JB FACTORY