백종원의3대천왕 구리 얼큰우동 어우동

백종원의3대천왕 구리 얼큰우동 어우동


직장인들이 퇴근길 출출한 허기를 달래기 위해 잠깐 발길을 들이는 포장마차식 얼큰우동 구리 맛집 어우동. 탱글한 면발의 정통 일본식 면이 아닌 요즘은 사라진 기계식 면의 특징과 가볍게 술 한 잔 걸치며 즐길 수 있는 그런 술안주용 국물 우동의 진수. 추억 돋는 옛날식 길거리 포차 우동의 고춧가루 푼 그 정석그대로의 우동




어우동

연락처 : 031-567-1288

주소 : 경기 구리시 수택동 425-18

가격 : 생우동 5000원

어묵우동 6000원






수택동 돌다리곱창골목에 위치한 우동집


곱창 골목 사이에 위치한 오래된 포차식 우동을 판매하는 어우동. 쌀쌀한 날씨 옷을 여미며 길을 걷다 우연히 발견한 포장마차에서 즐기던 추억의 우동 정석을 즐길 수 있는 이벤 몇 남지않은 기계식 우동의 진수를 즐길 수 있는 곳 입니다





면의 탄력을 중요시하거나 국물 자체의 정석을

그대로 품어낸 우동이 아닌 퇴근길 발길 붙잡는 가볍게

술 한 잔 걸치면 즐기는 그 우동의 맛





외향의 분식집은 연상케 하지만 실내에 들어가면

포차의 느낌을 강하게 풍기는데 독특하게도 손님들의 요청에

의해 메뉴를 하나씩 추가를 하다보니 우동집이라는

생각보다 포장마차의 개념이 더큰 어우동





그릇자체도 요즘식 그릇이 아니라

옛날 시장에서 사용하던 추억돋는 우동 그릇을 사용하고

있어 여러모고 향수를 느끼게 하는 우동 한 그릇





게다가 보통 고춧가루 베이스로 한

양념장은 국물을 탁하게 하는데 확실히 오랜 내공이 깃들어

그런지 국물이 탁하지 않고 깔끔함이 은은하게 유지가

되어 국물의 깊이가 남다르답니다





긴 여운은 없지만 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에

곱창 한 그릇 즐기다 집에 퇴근하기전 몸을 녹여 줄

그런 편안한 우동집이라 생각되네요

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