춘천 동서해물칼국수 생생정보 20000원 해물찜 & 해물탕

춘천 동서해물칼국수 생생정보 20000원 해물찜 & 해물탕


생생정보 가격파괴why 강원도 춘천시 주택가 골목에 자리한 동서해물칼국수 해물찜과 해물탕 2만원이라는 착한 가격에 제공하고 있지만 본래는 해물 칼국수 전문점. 2만원 해물찜이지만 국내산 해산물과 수입산 냉동을 섞어 사용하며 주류 판매가 부족한 이윤을 채워주고 있다. 시중가 절반밖에 하지 않은 가성비 좋은 해물탕 전문점



동서해물칼국수

연락처 : 033-251-7651

주소 : 강원 춘천시 효자동 673 1층

영업시간 : 15:00~22:00

휴일 : 매월 첫째주 수요일

가격 : 해물찜 중 20,000원

해물탕 중 20,000원, 칼국수 5,000원





5000원 해물칼국수에서 2만원 해물탕 전문


효자동 골목에 위치해 있는 모퉁이 해물칼국수를 판매하는 곳으로 동네 주민들이 드나들던 곳에서 남편이 해산물을 공수해 오며 저렴한 해물찜과 해물탕을 판매하는 곳으로 승격한 동서해물칼국수. 꽃게, 통 오징어, 새우, 물레고둥, 이리, 낙지 등 일반 해물탕에 들어가는 재료가 다 들어가면서 가격은 저렴한 2만원 해물찜





물레고둥, 홍합, 바지락, 꽃게 등 국산 생물과

수입산 냉동을 섞어 팔기에 가능한 2만원이라는 가격

사실 동네 해물탕집 대부분 식자재 마트에서

1만원도 하지 않은 해물탕 재료를 2만원대에 판매하는

그런 곳보다 훨씬 낫다고 생각합니다





대형마트에 판매되는 식재료보다 맛이 떨어지는

냉동 100%에 원산지도 어디인지 모르는 해물찜보다

가격이 저렴하면서 양도 푸짐하게 제공하는

이곳이 백배천배 나은 것 아니겠어요





생물을 다 갖추면 좋겠지만 그렇게 하려면

요즘 시세대로 평균 5만원대 가격에 먹을 수 있는데

2만원에 저정도 양과 맛이면 괜찮다고 봅니다





사실 아무리 냉동이라 해도 요즘 물가를

생각하면 해물찜 중 20,000원은 상당히 저렴한 것

골목 상권이어서 임대료가 저렴하고 메인 요리 가격이

착하다보니 주류 판매량이 늘어 유지가 가능한 것





해물찜 있는 곳에 해물탕 빠지면 섭섭하죠

해물탕 가격 역시 해물찜 처럼 중 20,000원, 대 30,000원

거기다 해물탕에는 바지락과 홍합이 추가




국물의 시원함을 더하기 위해 많지는 않아도

해산물 두 종류가 추가되면서 한층 깊어지는 해물탕 육수

빨간 국물이 참 먹음직스러워 보이네요





단돈 2000원만 제공하면 해물탕이나

해물찜을 먹다남은 육수를 베이스로해 해물볶음밥을

제공하니 이건 필수일 것 같네요





본래 해물칼국수를 판매하던 곳이기에

2만원 해물찜이나 해물탕을 제외하고도 5000원에

푸짐한 해물칼국수 역시 인기메뉴라고 합니다


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