백종원의 3대천왕 목포 낙지탕탕이 호남동 독천식당

2016년12월24일 목포 낙지탕탕이 독천식당

목포를 대표하는 산낙지 전문점 연포탕, 호롱구이

낙지비빔밥으로 유명 29년 전통 독천식당

남도음식축제 대상 수상 업소이자

각종 방송 출연으로 인기를 끌고있는 음식점

산낙지 전문 독천식당

전화 : 061-242-6528

주소 : 전남 목포시 호남동 10-36

영업시간 : 10:30~21:30

휴일 : 넷째주 일요일

가격 : 낙지육회탕탕이 中 40,000원

1人 낙지탕탕이 15,000원

갈낙탕 19,000원

3대천왕 목포 낙지 명가를 찾아갔습니다

각종 먹방 프로그램에 단골 출연하며 그 명성이 대단하고

산낙지, 세발낙지 등 싱싱한 자연의 맛을 담고있는

다양한 낙지 요리를 제대로 즐기는 독천식당

29년 명성이 하루 아침에 만들어지는 것이

아님을 증명하듯 이미 오랜 단골이 형성되어 있고

지역 음식축제에서도 성과를 나타내었습니다

신선한 육회를 바닥에 먼저 깔고

그 위에 살아 움직이는 낙지 탕탕이와의 콜라보

음식이라는 것이 전혀 예상이 가지 않은 것보다

맛을 알기에 상상이가는 것이 더 무섭다는 것 아시죠

육회의 쫄깃함과 낙지의 쫄깃함이 더해져서

극강의 식감을 자랑하는 낙지육회탕탕이

여기에 한 가지 포인트를 얹었는데요

바로 청양고추가 사이사이 들어가 있어 살짝 밑밑할

맛에 포인트를 제대로 심어넣었다는 것이죠

부드러운 육질과 고소함이 전해지면

낙지의 쫄깃함과 참기름의 고소함 그 뒤에오는

청양고추의 알싸한 맵기

비빔밥을 추가추문하면 콩나물 무침이 함께

제공이 되는데 낙지육회탕탕이를 더 첨가해 푸짐한

구성으로 먹는다면 이것이 진정한 밥도둑이

아니겠냐구요 맛있겠다

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