백종원의 3대천왕 인천 김치찌개 7000원 무한리필 명월집

백종원의 3대천왕 인천 김치찌개 무한리필 명월집

10여가지 엄마 손맛이 깃든 푸짐한 밑반찬 신김치와 돼지고기

팍팍 넣은 셀프 김치찌개 무한리필 아무리 먹어도 눈치

보지 않고 마음껏 즐길 수 있는 51년 전통 명월집


과거 실향민들이 즐겨찾던 곳이고 현재는 옛 맛을 잊지 못해

찾거나 착한 가격에 푸짐한 한끼를 먹고 싶거나 엄마표 집밥이

그리운 젊은 층에서도 선호하는 음식점 입니다

곤로위에 끓고있는 추억과 감성이 깃든 무한리필 김치찌개



인천 김치찌개 명월집

전화 : 032-773-7890

주소 : 인천 중구 중앙동3가 4-41

영업시간 : 07:30~20:30

휴일 : 일요일

가격 : 김치찌개 백반 7000원






인천 명월집 하면 백반전문점이자 반백년의 역사를

가지고 있는 오래된 노포 입니다 꽤 오래전부터 방송을 통해

알려졌지만 그보다 훨씬 이전부터 유명 연예인이나

다양한 직업에 종사하는 사람들이 즐겨찾던 숨은 맛집으로

통하던 오랜 내공이 깃든 음식점 명월집






반찬 가짓수만 10여가지 화려하진 않지만

엄마가 해주시던 집밥을 그대로 재현한 정겨움이 뭉클

미리 해놓은 음식이 아니라 자식들 따뜻한 밥을

먹이기 위해 이른 새벽부터 부지런히 준비해 만든

그런 집밥의 재현


공기밥 조차도 꾹꾹 눌러 담은 듯한 넉넉함

반찬 투정하는 막내를 위해 어김없이 등장하던 달걀말이

아빠가 좋아하던 고등어 조림 등 감동의 한 상





옛날 가마솥에 밥을 할 때는 음식을 다 먹고

찬물을 들이키면 소화가 잘 되지 않는다해서 밥 온도와

비슷한 숭늉을 항상 국그릇 옆에 소화제라 생각을

하고 들이키라며 항상 갖다 놓곤 했답니다


반백살 백설명에게는 그런 소박함 하나가 추억이겠지만

젊은 세대에겐 한 번도 경험해보지 못한 정겨움에 한 번 찾고

두 번, 세 번 반복적으로 즐겨찾게 된다지요





명월집은 반찬과 밥만 제공을 하고 있습니다

메인인 김치찌개는 셀프 운영하고 있어요 이유는 주인 눈치를

보지 말고 마음껏 드실양만큼 퍼가라는 의미


말 그대로 김치찌개 무한리필

그럼에도 불구하고 가격은 1인 7000원 이라니

요즘같은 불경기 이만한 가성비 어디있나요







80년대 이후 가스렌지가 도입이 되면서 자취를 감춘

곤로 (표준어 풍로)가 보여지는군요 응답하라 시리즈에서 자주

등장하던 70~80년대 획기적인 주방 용품으로 강한

화력을 바탕으로 아궁이에 불을 지피던 어려움을 말끔히

해소를 해준 고마운 제품 이었답니다







보통 김치찌개는 한 번 끓일 때 아주 두고두고

먹으라고 매번 엄마들이 엄청난 양을 끓이시는데 일종의 귀차니즘

때문에 탄생은 했지만 한 5일 정도 먹고나면 돼지고기와

김치가 거의 흐물흐물 해지며 국물이 걸쭉해지는데 여기에 당면이나

라면 사리를 넣고 끓이면 그 걸쭉함에 묻어나는 맛을 즐겼죠







아침일찍 김치찌개가 만들어 졌다면

점심 이후에 방문을 하게되면 충분히 맛이 우러난 제대로 된

김치찌개를 드시게 될 것이라 봅니다






가만보면 김치찌개에 두부가 빠져있는데

말도 안되는 한 상 가격에 두부가 없다고 핀잔을 늘어놓으면

그건 욕슴이겠죠 다행히 밑반찬에 두부 조림이 제공

되므로 적당히 응용하시면 되겠습니다







공기밥 하나에 반찬만 나오든 아니면 김치찌개만

무제한 제공이 되어도 풍족하겠지만 워낙 이쪽저쪽 양이 많고

맛이 있어 말이 무한리필이지 한 상으로 충분히

한 끼를 해결할 것 같습니다



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