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백종원의 3대천왕 평화시장 똥집 닭모래집 맛집 꼬꼬하우스

 2017년2월11일 백종원 3대천왕 대구 평화시장 똥집골목 꼬꼬하우스 대구의 10미중 대구 사람들이 치킨보다 더 선호하는 닭모래집 혹은 닭똥집 바삭한 식감과 쫄깃함 중독적인 3가지 맛에 반해 이른 아침부터 이곳을 찾는 사람들이 있답니다 대구명물거리 닭똥집골목 인근에 수많은 똥집 맛집이 있지만 단골들은 가는 곳만 가는 이상한 습관이 있다구요




평화시장 닭모래집 튀김 위치, 전화 번호

정보는 글 하단에 있습니다




닭똥집 맛을 알게되면 치맥보다 더한

중독성에 결코 잊을 수 없는 매력에 빠져들게 됩니다

프라이드, 양념, 간장이 들어간 모듬 메뉴 하나면

절로 술을 부르는 마성의 음식 등장








대구명물 닭똥집 골목에는 무수히 많은

식당이 있지만 가는 사람마다 단골집은 엄연히 다른

독특함을 갖고 있답니다







닭똥집 전문점 이라고 해서 모래집만 파는 것이

아니라 치킨, 찜닭 등 다양한 메뉴도 판매하고 있어요







튀김옷이 살짝 덜 입혀진 모양새는

오히려 한쪽은 바삭하고 한 쪽은 부드러우면서

쫄깃한 식감을 나타내는 것이 특징







식감 자체만으로 보자면 후라이드가 제일

그다음 양념과 간장 순으로 나뉘게 되지만 본인의

현재 상황에 따라 선호도는 달라집니다







프라이드는 소주와 어울리고

양념은 맥주 간장 똥집은 흰밥과 어울린답니다

어디까지나 개인적인 취향







똥집의 무서움은 이미 1차를 하고 2차나 3차로

방문을 했어도 자꾸만 손이가는 중독성







쉽게 헤어나오기 힘든 마성의 3중주

남은 것은 포장이 가능하기 때문에 아쉬운 것 보다는

넉넉하게 주문하시는게 좋답니다


프라이드가 식으면 팬에 기름을 두르지 않고

중불에서 뚜껑을 덮고 구워내시면 되고 양념은 비닐에

넣고 끓는물에 잠시 담궈두시면 됩니다






평화시장 똥집골목 맛집, 꼬꼬하우스

전화 : 053-956-7851

주소 : 대구 동구 신암1동 600-19

영업시간 : 10:00~02:00

휴일 : 일요일

가격 : 튀김똥집 小 7000원

양념똥집, 간장똥집 大 10,000원

야채찜닭 大 16,000원



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