수요미식회 소고기구이 북한산 작은 정원 북악정


수요미식회 소고기구이 북한산 북악정

북악터널을 지나 매표소 방면에 위치한 음식점

다양한 부위의 소고기구이 가족과 함께하면

분위기와 맛에 취하는 구이 전문점


수요미식회 분위기좋은 가든 북악정

서울 종로구 평창3길 6

구주소 종로구 평창동 114-12

전화 02-394-2340

영업시간 11:30 - 22:30

연중무휴

가격 생갈비 46,000원

북악정궁중갈비 37,000원

북악정이동갈비 28,000원

한우살치살 60,000원


위치와 길찾기 정보는 글 하단에 있습니다


 


수요미식회 소고기구이 북악정 건물과 내부

작은 정원과 원통형 건물 안에 있는 나선형 계단




 


질좋은 한우를 부위별로 가장 가치 있게 먹을 수

있으며 부담되는 가격을 떠나 일단 맛이 있습니다




 


북악정에 들어가기 전이나 식후에 여유가

있다면 건물 밖의 작은 정원을 돌아보세요





나무랄데가 없는 질좋은 구성

가볍게 즐기는 육회를 시작해 마블링이 돋보이는

부위와 먹음직한 한우의 다양한 부위



 


두툼한 선홍빛 등심

진한 육즙 터지는 부채살의 향연



 


에피타이저로 등장한 고소한 홍두께살

녹는 듯한 식감과 풍미가 대단합니다



 


이어지는 구이류 역시

육즙 제대로 머금은채 참숯에 노릇하게 구워지는

장면을 보고 있으면 침샘이 흐른다지요



 



뒤로 갈수록 진하게 여운이 남고 식감이 좋은

부위를 찾게 되는데 대표적인 것이 갈빗살




 


돼지고기와 달리 지방이 적은 한우는

계속 먹다보면 질리거나 부담이 되는데 정갈하게

제공되는 밑반찬이 속을 달래준답니다




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