간석동 부암갈비 맛있는녀석들 생돼지갈비 위치

간석동 부암갈비 맛있는녀석들 생돼지갈비 위치

백종원의3대천왕, 식신로드 등 맛집방송 단골출연

생돼지갈비를 직접 구워주는 시스템으로

소금에 고기를 찍어먹는 돼지갈비 본연의 맛

간석동 생돼지갈비 부암갈비

인천 남동구 용천로 149

구주소 남동구 간석2동 130-12

전화 032-425-5538

영업시간 12:00 - 24:00

휴일 둘째주 화요일

가격 생돼지갈비 15000원

 

주방을 살짝 엿보면 진짜 생돼지갈비를

하나하나 손질하는 모습을 볼 수 있으며 둥근

테이블은 노포다운 분위기를 연출합니다

 

인기 먹방 프로그램 단골 출연 하면서

평일에도 줄을 서서 먹어야 하는 것은 기본

그럼에도 기다린 보람이 있는 돼지갈비

 

고기 본연의 맛을 최대한 끌어내기 위해

사장님과 직원분들이 직접 고기를 잘라줍니다

 

육즙 머금은 고기는 소금에 살짝 찍어먹고

느끼할 땐 상추와 깻잎쌈을 즐겨먹어요

 

양념갈비는 고수들도 직화구이에는 쉽게

태울 수 있기 때문에 제대로 먹고 싶다면

손을 놀리지 말고 움직여야 한답니다

 

양념고기 보다 생돼지갈비가 쌀밥과

오히려 더 잘 맞답니다. 고추장아찌 한 점

올려서 먹으면 정말 맛있어요

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