한남동 부첼리하우스 수요미식회 신상 스테이크 하우스


한남동 부첼리하우스 수요미식회 신상 스테이크 하우스

오픈 1년만에 입소문 타고 유명해진 레스토랑

정육점을 같이 운영하고 있으며 3주 정도 진공포장 후

숙성하는 웻에이징 방식을 고집 합니다

겉은 바삭하고 속은 푸딩처럼 촉촉한 스테이크 전문






스테이크를 선호하는 사람들에게 핫플레이스로

떠오르는 곳 문을 열고 들어가면 눈앞에 정육점이 보이고

웻에이징 방식으로 진공 포장 된 숙성 고기들이

펼쳐져 있어 일단 믿고 들어가는 음식점






메뉴를 주문하고 나면 스페인에서 한국식 아침밥처럼

주식으로 즐기는 판 콘 토마테가 제공됩니다




마늘을 빵 표면에 문지른다음 다시 토마토를 문지르고

소금 살짝, 올리브유를 등뿍 묻혀먹는 독특함






육질이 부드러운 내등심을 제대로 정형을 하고

최상급 오일에 겉은 바삭하게 속은 촉촉하게 구워내는

것이 부첼리하우스의 스테이크 입니다






겉은 살짝 태운 것 같아도 탄맛이 안나며

선분홍 빛 고기사이로 육즙이 새어나오는 비주얼






가장 완벽한 스테이크를 즐길 수 있는 곳

오픈 1년만에 입소문으로 유명해진 곳이기에

결과적으로 맛이 뛰어나다는 평가






부드러운 내등심도 인상적이지만

그보다 눈독듯 육즙과 최상의 부드러움의 살치살

어떤 고기가 와도 버텨낼 것 같은 맛






특히, 수란이 올라간 포테이토 칩스는

약간의 자극적인 여운을 충분히 채워주는데다 스테이크와

너무 잘 어울려 가장 선호하는 궁합이라고 합니다


한남동 부첼리하우스 수요미식회 신상스테이크 하우스 주소

서울 용산구 독서당로 122-1

구주소 용산구 한남동 1-90


한남동 부첼리하우스 수요미식회 신상스테이크 하우스 전화

02-792-5676

영업시간 11:30 - 14:00 (마지막주문 14시)

영업시간 18:00 - 23:00 (마지막주문 21:30)


한남동 부첼리하우스 수요미식회 신상스테이크 하우스 가격

내등심 40000원




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