인천 막줄래횟집 수요미식회 갯장어 샤부샤부


인천 막줄래횟집 수요미식회 갯장어 샤부샤부

전라도 출신 사장님의 손맛과 하모 유비끼로 입소문난 곳

갯장어의 일본말 하모와 샤부샤부를 일컷는 유비끼

전라도 음식점 답게 밑반찬이 풍족한 것이 특징






인천의 먹자골목 안쪽에 위치한 전라도 횟집

여수에서 공수한 갯장어 유비끼의 입소문이 수요미식회에

영향을 끼칠만큼 미식가들의 입맛을 사로잡습니다






감칠맛 넘치는 육수에 갯장어가 담금질 할 때마다

풍부한 감칠맛이 우러나는 묘한 매력






다른 곳 같으면 반찬 2~3가지가 전부지만

전라도 주인장 인심답게 손맛 깃든 다양한 밑반찬과

양파와 생강 초절임이 인상적입니다





독특한 것은 반드시 사장님이 추천해주는 대로

하모유비끼를 즐겨야 한다는 사실인데 어떻게보면 살짝

귀찮을 수 있지만 초심자에겐 진리이니 들으세요







생양파를 깔고 반드시 생강초절임 두 개

그위에 샤부샤부 갯장어 한 점을 올린다음 한 입에

털어놓고 소주 한 잔이면 예술적이라네요






양파와 초절임 갯장어의 콜라보가

어떻게 미각을 사로잡는지 정말 궁금합니다





32개 정도의 갯정어 회가 진한 육수와 만나며

한껏 살이 오른 형태로 꽃을 피우는데 방송을 보면서

계속 뿜어지는 침샘이 주체가 안되더군요






오후 4시30분부터 오후11시까지 영업

점심시간에 식사를 못하는 안타까움을 뒤로하고 샤부샤부에

칼국수가 아닌 우동으로 마무리 할 수 있다니 감격




들어본적도 없는 갯장어 샤부샤부

막줄래횟집에서는 하모 유비끼를 찾으시면 됩니다


인천 막줄래횟집 수요미식회 갯장어 샤부샤부 주소

인천 남구 주안4동 300-23


인천 막줄래횟집 수요미식회 갯장어 샤부샤부 전화

032-435-6664

영업시간 16:30 - 23:00

휴일 연중무휴


인천 막줄래횟집 수요미식회 갯장어 샤부샤부 가격

하모 유비끼 95000원



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댓글(2)

  • 2017.07.13 16:04 신고

    정말 맛있어 보입니다. 지도 참고 하여 가봐야겠네요^^

    • 2017.07.13 16:10 신고

      저도 멀지만 않으면 꼭 가보고 싶을만큼 비주얼이 대박이더라구요. 여유있을 때 다녀오셔서 맛있는 시간 가지세요 ^^

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