연남동 백리향 생활의달인 중화 냉면 달인


연남동 백리향 생활의달인 중화 냉면 달인

중식 4대문파 거장들도 인정하는 몇 안되는 중화냉면

냉면에 화생장이라는 땅콩 소스가 감미해지며

독특하지만 한 번 먹으면 끊을 수 없는 맛에 반한다

재료가 소진되면 즉시 판매 중단하는 한정판 냉면






대한민국 중식 거장들도 인정하는 백리향 중화냉면

옛날 중식 냉면을 그대로 재현하는 몇 안되는 곳으로

워낙 손이 많이 가기에 달인도 한정수량으로 판매






단연코 한 번도 본적이 없던 진짜 중식냉면의 비주얼

이 맛을 왜 이제서야 알게 됐는지 한탄을 할 정도






손님들 90% 이상이 단골들이기에

방송 출연 이후에 몰려드는 손님들을 감당하기 힘들어

한사코 출연을 고사했다고 합니다





냉면 육수도 독특하지만 굵직한 면발위에

곱게 채썬 댤갈지단과 오이채, 오향장육, 해파리 게다가

좀처럼 보기 힘들다는 가죽나물도 들어있네요






갈때마다 먹을 수 있는 메뉴가 아니라

여름 한정으로 만드는데다 매일 한정 수량으로 판매하기에

그야말로 없어서 못 먹는다는 귀한 음식인 것이에요






전국 팔도 다양한 음식을 두루 섭렵한 고수도

처음 먹어보는 맛인데다 연남동 일대에 상당히 유명한 분






어떤 맛일지 전혀 짐작조차 가지 않지만

하나같이 극찬일색 살면서 한 번은 먹어봐야 하는 그런

중식 냉면이 아닐까 생각이 들 정도네요






백리향 중화 냉면의 핵심은 <화생장> 이라는

소스에서 나오는 것인데 육수든 고명이든 재료 하나하나가

정성이 안들어가는 것이 없습니다





분명한 것은 준비한 양을 다 팔면 판매를 중단

방송 이후에 이 맛을 보기 위해 몰리다간 자칫 헛걸음을

할 수 있으니 전략을 세워 방문하세요




중식 냉면이라는 것이 흔히 접하던 일반 냉면과

무엇이 다를까 생각했는데 전혀 다른 스케일의 맛과 비주얼

한 번은 꼭 먹어보고 싶다는 생각이 들게하는군요


연남동 백리향 생활의달인 중화 냉면 달인 주소

서울 마포구 동교로 278

구주소 : 마포구 연남동 224-23


연남동 백리향 생활의달인 중화 냉면 달인 전화

02-336-7227

영업시간 11:30 - 21:00

휴일 첫째주, 셋째주 월요일


연남동 백리향 생활의달인 중화 냉면 달인 가격

중식냉면 한정판매 9000원



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