서대문구 순이네고릴라 망원동 국물떡볶이 달인


서대문구 순이네고릴라 망원동 국물떡볶이 달인

망원동 매콤한 국물떡볶이로 유명했던 순이네고릴라

현재는 서대문구로 이전해 여전한 인기를 누린다

줄서서먹는 국물떡볶이집이 이전하게 된 사연과 독특한

떡볶이 만드는 노하우 정성만큼 맛있는 떡볶이의 비밀






망원역 국물떡볶이하면 떡볶이 마니아들 사이에서

모르는 사람이 없을만큼 유명했지만 어느날 예고없이

자취를 감추게 된 사연이 알려졌습니다




망원동 일대 다양한 먹거리들이 넘쳐나게되고

자연스레 유동인구가 늘면서 임대료가 가파르게 상승

결국 견디다 못한 사장님이 가게를 옮긴 것





밑간을 한 떡볶이에 육수와 양념장을 한데 섞어

국물가득 끓여내는 국물떡볶이 방송으로나마 옛단골들에게

눈도장 제대로 찍을 수 있는 기회가 되어 다행이네요





직장이 있는 대구나 거주하는 하양에도

유명한 국물 떡볶이 전문점이 있는데 매우면서도 달달한

국물떡볶이에 라면 사리를 넣고 비벼먹는 맛을

상당히 좋아하는데요





쫄깃한 떡과 양념 듬쁙 배어든 어묵과의 궁합







알려지지 않았던 비법 중 하나가 바로 오징어

시원한 감칠맛의 정체였으며 해산물 비린맛을 없애기

위해 쑥갓을 넣어 맛까지 배가 시켰다네요





복잡하면서 정성 가득 만든 육수와 양념장

거기에 삶은 오징어를 넣고 3일간 숙성을 시켜야

비로소 떡볶이 장이 되는 것




특히, 떡볶이와 함께 가게 입구에 진열된

먹음직 스러운 튀김은 언제나 사람들의 발길을

사로잡는 강력한 무기랍니다





방송이 나가고 나면 망원동 국물떡볶이를

그리워하는 많은 단골들이 찾아오지 않을까 생각되네요

국물 떡볶이 마니아인 저도 그 맛이 궁금하네요


서대문구 순이네고릴라 구 망원동 국물떡볶이 달인 주소

서울 서대문구 거북골로 15-2

구주소 서대문구 홍은동 409-33


서대문구 순이네고릴라 구 망원동 국물떡볶이 달인 전화

02-308-8743

영업시간 12:00 - 22:00


서대문구 순이네고릴라 구 망원동 국물떡볶이 달인 가격

국물떡볶이 2500원



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