대전 진로집 맛있는녀석들 두부 두루치기


대전 진로집 맛있는녀석들 두부 두루치기

찌개보다 무겁고 조림보다 묽은 입맛 저격 두부

투박하지만 두부 사이에 배인 양념의 감칠맛

포슬한 식감과 중독성 있는 맛깔서루운 한 끼





마파두부나 두부 전골과 같은 익숙함이 아닌

찌개와 조림의 중간정도의 맛을 나타내는 맛

대흥동 골목 맛 두부두루치기




화려한 네온사인으로 둘러싸인 번화가 안쪽

골목에 위치한 오래된 간판 사이로 소박한 식당

아버지 세대에나 볼 수 있었을 법한 낡고

오래된 향수가 곳곳에 배어있는 진로집




개인적으로 두부 마니아인 제 취향에

상당한 만족감을 줄 것 같은 비주얼과 가볍지만

진한 육수에서 우러나는 감칠맛에 빠지겠군요




의외로 소주 안주로 즐겨도 부족함이

없을 것 같은 한국인이 좋아하는 붉은 빛깔의 자태




꾹꾹 눌러담은 공기밥 위에

두부두루치기 한 국자 떠서 쓱쓱 비벼먹으면

없던 입맛도 돌아올 것 같습니다




아예 대접 하나를 요청해서

공기밥 반 공기와 두부두루치기 듬뿍 떠서

비벼먹는 것도 별미인데 여기에

달지 않은 김가루 왕창 넣어도 괜찮겠어요




두부 전문점 답게 도톰한 두부전 역시

두부 마니아에겐 별미로 자극될 것 같구요




두부와 수육이 어떤 상관이

있겠냐 싶지만 수육 싫어하는 사람 얼마없으니

의외로 두부두루치기와 어울리지 않을까요




일부러 찾아가서 먹기보다 인근에서

한 끼 푸짐하게 먹고 싶을때 찾아가면 좋을 것

같습니다. 레시피 흉내만 낼 수 있다면

집에서도 만들어 먹을 수 있을 것 같은 음식


대전 진로집 맛있는녀석들 두부두루치기 주소

대전 중구 종교로 45-5

구주소 중구 대흥동 314-1


대전 진로집 맛있는녀석들 두부두루치기 전화

042-226-0914

영업시간 11:00 - 22:00


대전 진로집 맛있는녀석들 두부두루치기 가격

두부두루치기 小 10000원



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