남한산성 산성대가 수요미식회 엄나무 백숙


남한산성 산성대가 수요미식회 엄나무 백숙

남한산성 인근 닭집이 유명하기 이전부터 터를 잡아

손님들의 입맛을 사로잡았던 꽤 유명한 백숙집

고즈넉한 한옥집에 진하게 풍기는 닭백숙의 향과

대청마루 앞에 펼쳐진 자연경관이 어우러진 곳

한적한 가을이면 야외 식탁에서의 휴식도 즐겁다



 

드라이브 코스로 손색없는 남한산성길을 따라

올라가면 고즈넉한 한옥집이 반겨주는데요

야외 테이블과 함께 시원한 그늘을 제공하는

아름드리 나무들이 기분을 좋게합니다

 

 

 

세월의 흔적을 머금은 한옥집의 자태도 잠시

그보다 더 아늑해보이는 실내에는 은은한 백숙향이

배어있어 식욕을 돋우기 시작합니다

 

 

 

지금은 백숙하면 남한산성 인근을 떠올리지만

그보다 훨씬 이전부터 이곳에 터를잡고 오로지

입소문만으로 명성을 쌓았던 곳

 

 

 

남녀노소 누구나 좋아하는 닭고기를

자연을 벗삼아 먹을 수 있는 이곳만의 매력

 

 

 

몸에 좋은 한약재가 과하다 싶을만큼

듬뿍 들어간데다 장식을 하듯 한 움큼 쌓아놓은

대추 마저도 빛을 발하는군요

 

 

 

닭다리 한 점 들어올려보면

늘씬한 자태에 절로 군침이 흐르기 마련

 

 

 

담백한 국물에는 각종 한약재의 좋은 성분이

녹아들어 코끝을 자극하는 유혹에 넘어갈 수 밖에

없다는 백숙의 매력

 

 

 

 

너무 질기지 않은 적절한 식감과

입안에 퍼지는 육향은 한국인들이 좋아하는

닭고기 특유의 감칠맛을 나타냅니다

 

 

 

먼곳까지 왔는데 백숙만 즐기기 아쉽다면

탱글탱글한 도토리묵을 즐겨도 좋습니다

 

 

 

찰진 식감과 오징어의 감칠맛이 묘하게

어우러진 도토리 빈대떡은 절로 감탄사가

나올만큼 매력적인 음식

 

 


절로 막걸리 한 사발은 더 들이키게

만드는 더덕구이는 그야말로 입맛을 다시 돋우게하는

마성의 맛을 갖고 있답니다

 


남한산성 산성대가 수요미식회 엄나무 백숙 주소

경기 광주시 남한산성면 남한산성로792번길 11-12

남한산성면 산성리 1002-1

 

남한산성 산성대가 수요미식회 엄나무 백숙 전화

031-743-6559

영업시간 10:00 - 20:00

휴일 : 연중무휴

 

남한산성 산성대가 수요미식회 엄나무 백숙 가격

닭 백숙 50000원

 

 

 

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