생활의달인 산둥식만두 짜장면 달인 은평구 마마수제만두

2018년1월29일 생활의달인 610회

생활의달인 산둥식만두 짜장면 달인 은평구 마마수제만두


2대가 경주에서 만두 전문점으로 시작해

3대 정수화 달인이 서울 은평구에서 가업을 잇고 있는

60년 전통 산둥식 만두 전문점



생활의달인 산둥식 물만두 마마수제만두 위치와 가격



중식 만두를 3대가 가업을 이어가며

오랜 전통을 지켜가고 있는 은평구 마마수제만두




실내 인테리어는 차이나타운을 온 것 같은

분위기를 연출하며 만두 전문점 답게 메튜판 메인은

물만두 찐만두 군만두 순 입니다





산둥식 만두 메뉴 중 첫번째 음식은 군만두

고기군만두 답게 겉은 바삭하고 속은 육즙이 흐를만큼

촉촉함을 유지하는데요




기름에 튀겨내 구운 고기만두를

교자 형식으로 제공을 하기에 바삭함과 촉촉함이

공존하는 특유의 맛에 반하게 됩니다




생활의달인 산둥식만두 마마수제만두

대표 시그니처메뉴는 물만두




부드러운 만두피 안에 향긋하면서

독특한 맛과 함께 하나를 먹으면 두 개가 생각이

날만큼 매력적인 만두맛을 나타냅니다





마마수제만두의 역사는 부모님이 장사를

하기 위해 만두를 만들어 팔게 되었는데 처음에는

만두만 맛있게 판매를 하려다 점점 사업이

번창해가며 다른 요리 메뉴도 탄생하게 되었다네요





의외로 군만두 보다 물만두를 맛있게 만드는게

더 어려운 기술이라고 합니다





은평구 마마수제만두 만의 또다른 메뉴 짜장면

그런데 우리가 흔히 알고 있는 춘장에 볶은 짜장면이

아닌 독특한 색을 띄는 짜장면





가업의 보물이라 할 수 있는 황장에

재료를 넣고 짜장면을 만들어내는데 그 독특함을

먹어봐야 맛을 알 수 있답니다


생활의달인 산둥식만두 짜장면 달인 은평구 마마수제만두 주소

서울 은평구 신사동 336-3

신주소 : 서울 은평구 중산로 397


생활의달인 산둥식만두 짜장면 달인 은평구 마마수제만두 영업시간

전화 02-375-1688

영업시간 11:00 - 23:00

휴일 : 둘째 넷째 주 일요일 휴무


생활의달인 산둥식만두 짜장면 달인 은평구 마마수제만두 가격

고기부추물만두 5000원

고기군만두 5000원

산둥 짜장면 7500원


생활의달인 산둥식만두 짜장면 달인 은평구 마마수제만두 위치



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