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두산동맛집/수성구술집 다발

두산동맛집/수성구술집 다발

매콤함이 당기는 술집


수성구 황금동에도 어느새 음식점이

즐비하게 늘어서기 시작했더군요


오랜만에 심야 데이트를 나선 저와 옹이

매운맛을 좋아하는터라 지인의 추천으로

오픈한지 얼마되지 않은 맛집을 다녀왔답니다


매콤한 중독성이 있는

수성구 술집 '다발'








상호 : 다발

연락처 : 053-761-8383

주소 : 대구 수성구 황금동 131-12

영업시간 : 19:00 ~ 05:00















분명 더운날씨가 아님에도 불구하고

메인 메뉴를 준비하기도 전에 맥주부터

주문을 했어요 오랜만에 먹는 것이라


왼쪽이 더치맥주, 오른쪽이 자몽맥주

각 5,000원










개인적으로 목넘김과 향이 좋은 더치맥주

옹이는 자몽맥주를 먹었답니다


더치맥주의 경우 시원한 목넘김과 양이 줄어들

수록 진하게 전해지는 커피의 향이 좋구요


자몽맥주는 편의점에서 흔히 접하는 자몽음료에

시원한 탄산이 접해지면서 정말 색다른 맛에

거부감 없이 편하게 즐길 수 있었어요












입가심으로 테이블에 놓인것은

고구마 무스와 바싹구운 쥐포인데요

가볍게 즐기기에 괜찮았어요


고구마 무스의 경우에 입맛에 맞는 분들이

꽤 되시는지 리필을 요하시는 테이블이

많더라구요 여성취향인 듯해요















불족 18,000원


매운것을 좋아하는 제가 선택한 메뉴

매운맛은 강,중,약으로 단계를 조절할 수 있구요


세가지 곁들이는 소스가 따로 나오기 때문에

술 안주 삼아 즐기기에 괜찮은 메뉴에요


제가 선택한 맛은 중간 맵기의 맛으로

첫 맛에서 불족의 불맛이 전해지면서 씹을수록

알싸하게 매운맛이 전해지지만 맵기가 오래

가지 않고 금색 없어져서 중독처럼 먹게 되더군요












족발 자체에 불맛이 제대로 입혀서

씹을수록 고소한 맛이 일품인데 비해

매운 양념이 입혀져 있기때문에


사이드 메뉴로 나오는 단호박 치즈

함께 즐기면 매운맛이 중화되어 훨씬

편하게 불족을 즐길 수 있답니다











매운맛을 달래줄 사이드 메뉴도 좋았는데요

조미료 맛이 거의 나지 않은것을 봐선

직접 만드시는 것 같은 '피클'


특히, 아리도록 매운맛을 달래 줄

무쌈은 리필을 할만큼 자극적이지 않고

시중에 파는 것보다 훨씬 먹기 편했답니다













옹이가 한 타임 쉬는 동안 잠시 실내를

둘러 보았답니다


늦은 저녁시간임에도 손님들이 계속

들어오네요 덕분에 몇 컷 건지지 못했어요


실내가 꽤 깔끔하다는 인상과 함께

상단 사진에 사장님이 잠깐 등장하셨는데

너무 친절히 대해주셨서 완전 감사모드












빠네닭발 23,000원


매운것을 드시지 못하는 여성분들을 위한 메뉴

빠네파스타에서 착안한 것으로 멋스럽죠!


야채와 빵만으로 아쉬워할 여성분들을 위해

매운 닭발의 맛을 한층 중화시키고

빠네를 촉촉하게 적셔줄 스프도 준비 중!









빠네불닭은 오븐을 달궈야 하기때문에

다소 다른 메뉴에 비해 시간이 걸리더군요


하지만, 따끈따끈한 메뉴가 주방에서 테이블로

도착하면 즉시 사장님께서 손질을 해주세요


빨간 불닭위에 하얀 치즈가 너무나 조화롭게

자리하고 있어 단순히 맵기만한 불닭과

비교불가 살짝 중독적인 것이 더 구미가 당기네요













빠네불닭은 매운맛에 대해 아직 적응이

부족한 분들에게 추천하는 메뉴


주문하실 때에도 맵기 정도를 반드시

말씀하셔서 적당히 조절하세요


워낙 치즈를 좋아하다보니 두 가지 음식에

나오는 치즈는 대부분 옹이가 독차지

저는 연신 맥주를 들이키며 입안을 달랬답니다






전체적으로 오픈한지 얼마되지 않은 곳이라는 선입견이 무색할만큼 괜찮았습니다. 무던하게 메뉴를 주문하지 않고 자신의 입맛에 맞춰 맵기를 조절하니 술안주로 즐기기에 충분했구요. 사장님과 직원분들이 항시 테이블을 주시하고 계셔서 부족한 것 없이 맛있는 술자리를 가졌습니다. 특히, 살짝 아쉬운 부분에 대해 말씀을 드리니 적극 검토하셔서 반영해주시겠다는 말씀에 완전 감동!!! 










여건상 즐겨찾기는 힘들지 몰라도 근처에

올기회가 있다면 친구들과 재방문을

해보고 싶은 곳 '다발'


인근에 도시철도 3호선이 위치해있고

수성못 인근 지역이어서 기회가 주어진다면

화끈하게 매운 불닭을 즐겨보길 추천합니다


참!! 남은 음식은 가볍게 포장도 해주시니

여유있게 즐기셔도 될 것 같아요





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Posted by 티브로그

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