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백종원의3대천왕 대구 양념통닭 뉴욕통닭

백종원의3대천왕 대구 양념통닭 뉴욕통닭

 

백종원의3대천왕 지난 10월16일 대한민국

대표 외식메뉴 치킨 편 방송

 

없던 식욕까지 샘솓게 만들면서 늦은저녁

치킨 전화에 불이날만큼 화재가 되었고

 

12월11일 치킨에 이은 양념통닭이 방송

된다고 합니다. 그 중 대구에서도 유명한

대구3대통닭 뉴욕통닭이 나온다는 소식

 

 

 

 

 

대구3대통닭 혹은, 대구3대치킨으로 입소문난

대구의 유명한 치킨 맛집이 있답니다

 

두번 튀겨내 치킨의 생명인 바삭한 식감이

식은 뒤에도 유지가 되는 1대 진주통닭

 

야채찜닭만큼은 따라올 자가 없다고 자부할

만큼 푸짐한 양과 중독성 있는 맛에 매일

먹어도 지겹지 않은 2대 원주통닭

 

대구에서 가장 맛있는 양념통닭을 손꼽으라면

두말않고 뉴욕통닭을 강력 추천하게 만드는

대구 유일의 단골 통닭집 3대 뉴욕통닭

 

 

 

 

 

 

 

 

사회 초년에 대구에 처음 자취를 시작하면서

우연히 직장 동료의 손에 이끌려 처음 발길이 닿게

되면서 현재까지 3주에 한 번은 다니는 곳

 

 

백종원의3대천왕 양념통닭 출연

 

상호 : 뉴욕통닭

전화 : 053-253-0070

주소 : 대구 주구 동성로3가 59-1

영업시간 : 11:00~21:00

토요일, 공유일 20:00 까지 영업

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

자주있는 일은 아니지만 가게 입구에 들어서면

가족 내외나 사장님께서 항상 입구앞에

통닭을 둥그런 쟁반에 잠시 두는데요

 

공간이 협소한데다 사람들이 많이 드나드는

시간에는 이동하는 공간마저 좁아서

가게 입구에서 염지를 하는거에요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

점심시간이 조금 지난 오후 3시경에

방문을 했지만 평일임에도 안쪽 자리에는

사람들로 북적이고 있었어요

 

먹고 가려고 했지만 워낙 시끌벅적해서

양념반치킨반으로 포장을 했어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

평소에 양념통닭만 즐기는데 오늘은

이곳 통닭을 처음 접하는 친구가 있어서

양념반후라이드반 주문을 했네요

 

오후 3시경에 진주통닭에 예약 전화를 했는데

닭이 다 팔려서 어쩔 수 없이 반반 선택한거에요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

뉴욕통닭의 대표메뉴인 양념통닭은 여느

양념통닭과는 생김새부터 달라요

 

진주통닭 처럼 두꺼운 튀김옷을 입은 탓에

양념을 입힌 통닭이 눅눅해 지지 않고

 

오랜시간이 지나도 바삭한 식감과 특유의

양념에 베인 불향이 오래 지속된답니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

후라이드와 양념을 각각 반반 주문했어요

비율은 항상 양념이 더 많답니다

 

양념통닭이 거뭇하게 탄것처럼 보이지만

진한 양념이 고루 입혀진 것이에요

 

다른 치킨집과 달리 콜라가 없는대신

치킨무가 꽤 많이 제공됩니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

약간 매콤한 맛과 강정처럼 달달한 맛에

처음 양념통닭을 드셔보신 분들은

이곳 통닭만의 특유한 맛에 반할거에요

 

만약 후라이드와 양념 반반 주문하셨다면

후라이드를 먼저 다 먹은 다음 양념을

드셔야만 끝까지 다 드실 수 있어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양념통닭의 맛이 워낙 강하다보니

양념을 먹다가 후라이드는 잘 먹히지 않을거에요

 

그리고, 바삭한 식감의 양념통닭을 보관 후

다음 날, 먹게 될 경우에는 박스용기에

보관해서 그대로 냉장고에 넣으면 됩니다

 

습기가 있거나 실온에서 보관하게 되면

바삭한 식감이 사라져 눅눅하게 되지만

냉장보관 하면 바삭한 식감이 어느정도 유지가

되어서 그 나름의 맛을 즐길 수 있어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

평일에도 바쁠 땐, 손님이 많아서 줄을 서서

먹어야 하는데 이번엔 백종원의 3대천왕에 출연

 

아마도 당분간은 아침일찍 예약 주문을 하거나

아니면 한 동안은 밀려드는 사람들 때문에

즐기 수 없을 것 같아요

 

 

내가 즐겨 다니는 맛집이 방송에 나온다는 건

신기하고 신선하지만 그때문에 즐겨먹는

양념통닭을 한동안 먹을 수 없을지도

모른다는건 안타까운 것 같아요

 

12월11일 백종원의3대천왕 양념통닭

대구 뉴욕통닭 꼭 본방사수할께요

 

 

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