생활의달인 숨어있는 맛의달인 우동 동부이촌동 수락
2018. 1. 15.
2018년1월15일 생활의달인 608회숨어있는 맛의달인 우동 동부이촌동 수락 과거 리틀도쿄라 불렸던 동부 인촌동정통 일식 우동과 초밥 세트 그리고 튀김덮밥이맛있기로 소문난 32년 전통 냄비우동 전문 일본식 우동 전문점 포스를 전달하는 실내단골들이 즐겨찾는 냄비우동 가격은 1만원 새우, 어묵은 물론 향긋한 육수의 냄새와부드럽게 풀어지는 우동면이 예술 우동 면 한 젓갈 씹다보면 면의 찰기와부드러움에 목넘김마저 아까울 정도라고 합니다 동부이촌동 수락 가게 입구에는상호 변경으로 인해 '기존 주방장 영업'이라는푯말을 붙여넣기도 했는데요 이유는 워낙 오랜 단골들이 즐겨찾는 곳이기에붙여놓을 수 밖에 없다는군요 수락 냄비 우동의 핵심 면의 진수는족타도 수타도 아닌 무릎으로 때리는 슬타무려 1시간 이상 반죽을 해야합니다..