백종원 3대천왕 교래리 닭샤부샤부 - 제주 조천읍 교래리 성미가든
2017. 3. 26.
백종원 3대천왕 78회 교래리 닭 샤부샤부토종닭 유통특구 지역으로 지정되어 직접 도계한 신선한 닭 가슴살 샤부샤부 성미가든닭 샤부샤부를 즐기면 남은 부위로 닭백숙과닭죽을 제공하는 토종닭 풀코스 전문 닭고기를 날 것으로 먹는다는 것이 상당히이상해보여도 전라도 일부 지역에선 회로도 즐겨먹는다고 하니 그만큼 신선도가 좋다는 사실 성미가든 위치, 길찾기 정보는 글 하단에 있어요 방금 잡은 신선한 토종닭을 도계 했기에날 것을 먹어도 혹은 샤부샤부로 즐겨도 됩니다 살짝 덜 익은 것이 맞지만 신선한 재료만날것이 가능하며 냉동 닭가슴살은 절대 그냥 드셔선안되며 토종닭 유통특구 지역으로 지정되어주문즉시 가슴살은 샤부샤부 나머지는 백숙으로 제공 20초 이내 살짝 담궈서 먹어야하며 오랜시간익히게 되면 닭가슴살 특유의 퍽퍽함..