압구정/로데오 갓포치유 수요미식회 일본식 튀김과 모둠회
2017. 8. 10.
압구정 갓포치유 수요미식회 일본식 튀김과 모둠회 깐깐한 유통과정 탓에 쉽게 접하기 힘든 에비스 맥주제철 생선으로 만든 계절모듬사시미와 일본식 맥주어떤 안주와도 조화를 이루는 다양한 사케의 맛 일본식 선술집의 진화형태인 갓포요리 라는이름으로 신사동에 등장한 선술집 특히 국내에 몇없는에비스 생맥주의 프리미엄을 제대로 알리는 곳 생선은 소주와 어울린다는 선입견을 날린식사보다는 제철 해산물들을 안주 요리로 제공을 하고회와 어울리는 생맥주를 제공한 품격을 갖춘 곳 오픈 키친 형태로 주문과 즉시 눈앞에서셰프들이 직접 조리해 제공하는 고급 일본요리의 정석 맥주하면 빼놓을 수 없는 안주 치킨신선도가 매우 뛰어난 닭고기로 조리법 그대로 튀겨내맥주와 환상 궁합을 이룬답니다 닭다리살을 카레에 버무려 닭고기 잡내를 잡고카레의..