인천 자연맛닭 수요미식회 진한 국물 우리맛닭
2017. 9. 7.
인천 자연맛닭 수요미식회 진한국물 우리맛닭 오랜시간 닭을 키워야 하고 조리시간도 긴 우리맛닭 서산농장에서 직접 닭을 키우며 약을 한 번도 주지 않고 자연스럽게 오랜시간 키워내는 우리닭 가격은 비싸나 한 번 맛을보면 진한 국물과 쫄깃한 닭고기 맛에 반하게 된답니다 재래토종닭을 복원해 서산농장에서 오랜시간 정성껏 키워낸 우리맛닭을 사용해 어디서도 맛 보지 못한 진한 맛을 전하는 곳 진하면서 담백한 국물 맛과 쫄깃한 살코기의 조화 압력솥에 푹 삶아냈기에 야들한 닭고기 속살과 씹을 수록 부드러운 식감에 반한다고 합니다 늘씬하게 빠진 닭다리는 뜯어 먹는 재미를 충분히 전달해 주고 있답니다 서산농장에서 직접 키우고 있는데 우리맛닭은 키우는데 시간이 오래걸리고 조리하는 시간역시 일반 닭들에 비해 쉽지 않기 때문에 시..