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엔터테인먼트 리뷰

나혼자산다 전현무, 박나래 초청 심쿵 요리실습

나혼자산다 전현무, 박나래 초청 심쿵 요리실습


전현무가 다가오는 자신의 생일을 맞이해 셀프 생일파티를 준비한다 요리를 직접 만들어 대접하는 셀프파티를 준비하려는데 박나래를 초빙해 일일 강의를 받게 된 것 기대 이상 쉬운 레시피 박나래의 차돌박이 숙주볶음, 스페인 새우요리 감바스, 빼쉐 뚝배기 파스타, 무알콜 블루 라군 칵테일까지 요리꽝손 전현무도 따라 할 수 있는 파티용 음식들이 탄생된다





알고보면 은근히 기념일 같은거 챙기는 스타일 집들이에 생일파티까지 문제는 손수 챙긴다는 것이지만 다가오는 자신의 생일파티를 내가 만든 요리로 대접을 하고 싶다는 전현무 새집으로 이사를 했기에 아마 집들이겸 생일까지 겸으로 할 것 같은 꼼수가 엿보이지만 요리 꽝손 전현무가 일일 스승을 초빙해 오늘 하루 요리를 배워보기로 했다 요리 스승이 누구냐구요






너를 구워하러 내가 왔노라


나래바 박사장 박나래가 전현무의 구원투수로 등장

사실 정통파 요리사를 초빙해봐야 쉽게 따라하기 힘들고

레시피를 외우기도 무리인 현무에게 박나래표 쉬운

레시피는 확실히 도움이 될 것 같군요





등장부터 전현무를 나래화 시켜버리고

슈퍼맨 앞치마에 행색을 보아하니 어이 일식 주방에서

일하는 모습을 풍기지만 준비 완료





첫번째 요리 '차돌박이 숙주볶음'


숙주의 아삭함과 간장, 굴소스의 짭쪼름함이

베인 생각보다 만들기 쉬우면서 술안주로 그만인

차돌박이 숙주볶음이 첫 실습 요리





중식 요리에 있어 MSG 역할을 하는

굴소스와 박나래의 초간간 레시피가 착착 진행이

되자 절로 흥이 돋는 전현무





중간에 초보자들이 흔히 겪는 실수로 인해

살짝 간이 덜 베인 것 같지만 처음치곤 본인 스스로도

만족하는 결과물 '차돌박이 숙주볶음' 완성





두번째 실습요리는 스페인 새우요리 '감바스'

육안으로 보면 정말 맛있어 보이긴 한데 집에서 과연

저런걸 만들어 먹을 수 있을까 의문점이 들지만


박나래표 초간단 레시피는 가능하게 합니다





박나래 감바스 레시피


1. 새우 10마리를 해동해 준비한다

2. 마늘을 편 썰어준다

3. 키친타올로 해동된 새우 물기 닦아주고

4. 허브 솔트로 새우 밑간한다

5. 주물팬에 카놀라유를 넉넉하게 붓고

6. 기름이 끓는 동안 바게트를 썰어둔다

7. 끓는 기름에 마늘 넣고

8. 마늘이 타기 전에 새우 투하

9. 취향껏 페페론치니를 넣는다

10. 요리끝 예쁘게 플레이팅


레시피 바로 위에 있는 사진속 요리가

요리꽝손 전현무가 만든거에요 정말 그럴싸하죠





마무리는 술을 잘 즐기지 못하는 전현무를 위한

블루 큐라소와 탄산수로 만든 블루 레모네이드 이것도

약간의 스킬이 필요한데 너무 예쁘지 않나요





상상이상의 놀라운 효과를 가져다준 박나래

정통파 요리는 아니지만 누구나 즐겁게 따라 할 수 있고

놀라운 결과물을 창작해내고 마네요


박사장 요리교실 다음 편도 기대되는 걸요