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심심타파 국내맛집

생생정보 간장게장 꽃게탕 무한리필 수원 우전옥

생생정보 간장게장 꽃게탕 무한리필 수원 우전옥


수원 우전옥 15000원에 간장게장, 양념게장, 꽃게탕 무한리필 제공하는 연매출 10억 대박집 이다. 저온창고에 30톤 가량의 국내산 꽃게와 수입산 꽃게를 저장하고 있으며 2대에 걸쳐 명성을 이어오고 있는 우전옥 무한리필게장은 암게와 숫게로 나뉘어지고 있으며 가격 차이만큼 국내산과 수입산으로 나뉘고 있지만 제철맞은 꽃게를 마음껄 즐길 수 있기에 단골들이 많기로 유명한 꽃게전문 음식점




우전옥 간장게장

연락처 : 031-269-3001

주소 : 경기 수원시 장안구 파장동 349-1

영업시간 : 11:30~21:00

휴일 : 매주 월요일 휴무

가격 : 무한리필 숫게장 15,000원

무한리필 암게장 35,000원

기타 : 리필 가능시간은 1시간







연매출 10억원 꽃게요리 대박집 우전옥 1대 할머니의 요리솜씨 덕분에 단골들의 꾸준한 발걸음에 잘나가는 음식점이었지만 할머니가 돌아가시고 2대 사장님으로 바뀌면서 매출급감 그러나 무한리필 서비스 제공과 한 가지 비법으로 과거의 영광을 재현할 뿐만아니라 매출도 3배나 뛰었다는 우전옥 다른 곳에선 단일 메뉴로 귀한 대접 받는다지만 이곳에선 그저 흔한 서비스 메뉴정도의 위치인 꽃게탕






게다가 실하게 살아오른 꽃게탕이 공짜

무한리필 제공이 되고 있어 방송을 보면서도 놀랄마음

감출 수 없을 정도입니다






꽃게탕을 사이드 메뉴 취급하게 하는 메인은

바로 간장게장과 양념게장인데 이마저도 15000원

무한리필이라는 사실


여기에 방송에 나오지 않은 정보는 암게장과 숫게장의

가격이 다르다는 사실 무한리필 암게장은 35,000원

무한리필 숫게장은 15,000원 이유는 하단에 계속








가을 제철이라는 꽃게 그만큼 살이 올라

손으로 꽉 눌러보면 먹음직스러운 살들이 비집고

튀어나와 입맛을 돋우게 해줍니다






간단한 밥상메뉴로 암게장의 가격이 비싼이유는

국내산이기 때문이며 숫게장은 수입산으로 멕시코

파키스탄 등에서 수입을 해온다고 합니다







국내산과 수입산 모두 동일한 방식으로 비린내를

잡기 때문에 약간의 신선도 차이는 있지만 수입산을 즐긴

손님들도 호평을 하고 있다합니다


리필은 1시간이며 요청시 접시 가득 채워져

먹는내내 행복감이 떠나질 않는다네요







알이 꽉찬 꽃게를 무한리필 제공하기 위해선

보유하고 있는 꽃게량이 많아야 하는데 저온창고에

보관된 꽃게만 약 30톤 어마어마한 양이네요






1대 할머니때부터 이어오고 있는 30년 양념장과

2대 사장님이 개발한 생강주로 인해 꽃게의 맛은 놀랍도록

비리지 않은 신선함을 유지하고 있답니다