[테이스티로드맛집,용문산광이원] 건강한 밥상, 장담그기 체험가능 '광이원'

서울에서 30분 거리인 A코스 '프라움 악기 박물관'에서 마음껏 먹고, 제대로 즐긴 2MC

그녀들이 선택한 두번째 코스는 'C코스' 서울에서 70분 거리

한강을 따라 쭉~이어진 길을 70분정도 길을 가다보면, 아름답게 펼쳐진 한폭의 그림과도 같은 용문산이 나오고,

그곳에서 자연과 잘 어울리는 두번째 맛집이 기다리고 있답니다.

[광이원 / 가격 : 광이상 20,000원]

가족과 함께 힐링 주말을 즐길 수 있는 코스!!

자연과 가장 닯은 먹거리가 있는 '두번째 C코스' 

테이스티로드 2MC가 인정한 한국적인 밥상 '광이원'

고풍스러운 느낌이 물~씬 풍기는 '두물머리'

그 느낌만큼이나 수많은 항아리가 가득 놓여있는데요.

사람처럼 항아리 역시 저마다의 '이름표'를 달고 있습니다. 눈으로 대충 세기도 벅찰만큼

엄청난 양의 항아리 단지에 눈이 휘둥그레 지는군요.

이야~ 수진MC 눈썰미가 대~단한데요? 저 역시 어디서 뵌듯한 얼굴이라고 얼~핏 생각은 했었지만...

'한식대첩' 맛 프로그램을 시청하셨던 분이시면 살~짝 기억을 하실지도 모르겠네요. 그때 경기대표로 

나오셨던 분입니다. 너무 인상이 좋으셨고, 한식대첩을 VOD로 시청한지 얼마되지 않아 기억이나네요.

이 사진을 보고 아~ 하시는 분들도 분명 몇몇분 계실거라 생각됩니다. 전통적인 맛을 아주 잘 표현하셨던 분.

큰 항아리와는 별개로 한쪽에 놓여있는 많은 수의 '작은 항아리' 정체가 무엇일까요?

누구나 참여 가능한 전통장 담그기 체험을 통해 분양된 항아리라고 합니다.

장담그기 체험을 통해 분양된 항아리를 직접 관리를 해주신다고 하시네요.

2년간 자연 숙성된 전통된장

테이블에 가장 처음 올라온 것이 '6년 숙성 간장' 입니다. 다른곳과는 스케일이 다르군요!

살짝 '콕' 찍어 맛을 보면 침샘이 고이면서 소화력을 도와준다 합니다. 입맛이 제대로 살아나겠죠?

그냥 테이블에 툭~툭! 올려놓으시는데 비주얼이 대박이네요. '은행죽'

한 입 머금으면, 입안 가득 확~퍼지는 은행향~

6년 숙성 간장과 은행죽의 환상적인 배합!! 느껴보고 싶다면 Go~Go~

청국장을 소스로 만든 '이색 샐러드'

TV 방송프로그램을 시청하다보면, 간혹 등장하는 '청국장 샐러드' 과연 어떤맛을 낼까요?

새콤한 오디와 구수한 청국장의 신선한 만남

부담감 없이 냄새를 없앤 청국장의 반란!!

미끄러질 듯 반질반질 윤기가 흐르는 '이틀애콩'

Tip. 종일 불린 콩을 작아질 때까지 볶아 이틀 만에 완성되 콩

여성분들의 시선을 단번에 사로잡는 유자향이 물씬 풍기는 '유자 삼치구이'

조림의 짭짤함은 잊어라!! 달면서도 유자의 향긋함이 먹을 수록 입맛을 자극 시킨다!

찾잔처럼 받침에 받쳐저 나온 '뽁작장찌개'

뽁작장찌개??  된장을 볶다가 뽀글뽀글 끓여낸다고 이름을 붙인 된장찌개

뚜껑을 여는순간 누구나 우와~~라는 감탄사를 자아내게 만드는 '뽕잎 가마솥밥'

이만한 잔치상이 준비되었다면 빠질 수 없는 그것!! 고기!! '청국장 불고기'

쌈을 싸먹을 때 가장~ 맛있는 불고기!!

감탄을 자아내는 쌈장과 심심하면서 제역할을 톡톡히 하는 불고기의 완벽 조화!!

으악~ 우와~ 으음~ 이야~ 와~ 

음식을 먹는 내내 깊은 감탄사를 연발하는 2MC. '티브로그' 역시 이런 메뉴를 정말 좋아하는데요. 심심한 첫맛을 아쉬움을 재료

고유의 깊은 끝맛으로 달래주는 그런 정갈함 음식들. 특히, 냄새가 유독 심한 '청국장'을 이용한 음식은 맛은 있으나 냄새로인한

거부감을 가질 수 밖에 없는데요. 이런 청국장 특유의 냄새를 잡고, 맛을 더하는 갖가지 재료들의 배합! 우와~ 너무 먹고 싶어요

정말~ 진심으로 올해안에 반드시 가고야 말겠다는 굳은 의지!!!!

                                                          상호 : 광이원

                                                          주소 : 경기도 양평군 용문면 덕촌리 13-1

                                                          전화 : 031-774-4700