대구장어맛집-여름철 보양식 장어탕 맛집 '박가장어'

완연한 여름이 왔습니다. 덥다덥다 하면서도 정작 기다려지는 계절이죠. 올해는 또 얼마나 더울지 걱정이지만 한편으로는 어떤 바캉스 계획을 세울까하는 기대와 설레임이 있는 7월. 6월부터 날씨가 점점 더워지면서 기력이 떨어지기 시작합니다. '옹이'와 몸보신을 해야겠다는 생각으로 블로그를 검색하다보니 수성못 박가장어 라는 곳이 유명하더군요. 남성의 스테미너 보양식하면 '장어' 아니겠습니까? 영양만점 '장어탕' Go~

수성구장어 - 박가장어 '장어탕' 

모처럼 대구 하늘에서 비가 내리는 저녁입니다. 찔끔찔끔 오는 비도 아니고 정말 제대로 비가 내리네요. 이렇게 비가 내리는 날에는 얼큰한 찌개거리나 고기에 소주 한 잔 먹으면 정말 좋은데 오늘은 더위에 축 늘어져버린 저나 '옹이'나 몸보신을 위해 '장어탕'을 먹으러 수성못 인근에 위치한 '장어구이' 전문점인 '박가장어'로 향해봅니다. 장어야 남성의 스테미너 보양식에 여성들에게는 피부미용의 상징이니 싫어할래야 그럴수 없죠

실내인테리어가 무척 고급스럽다는 인상을 주는군요. 문을 열고 들어가면 바닥에 물고기 그림이 그려져 있어요. 동선을 나타내는 것 같은데 독특한 인테리어네요. 테이블이 다닥다닥 붙어있지 않고 넓은 공간을 고급스럽게 잘 활용한 것 같습니다. 오른쪽에 옹이가 자리를 잡고 앉았네요

장어전문점 답게 '박가장어'에는 장어관련 메뉴만 메인으로 들어있네요. '장어탕'을 먹으러 왔기에 '장어구이'는 다음번에 꼭 먹어보기로 다짐을 하고 메뉴판을 둘러보니 '판메밀'이 보입니다. 옹이가 판메밀을 많이 좋아해서 주문이 되느냐고 했더니 '판메밀'은 메뉴에서 사라질 것이라네요 여름 별미로 '김치말이국수'를 준비중이라고 하셔서 '장어탕 + 김치말이국수' 를 주문해 보았습니다. 장어탕 \10,000 김치말이국수 \3,000

진주색 테이블과 정말 매치가 잘되는 접시네요. 장어탕이든 장어구이든 앞접시는 필요한 것이어서 저렇게 1인 기준으로 세팅을 해놓으니 너무 분위기 좋은 것 같아요. 음식이 나오기 전 주변을 둘러보니 늦은 저녁시간임에도 많은 분들이 식사를 즐기고 계시네요. 대부분 중년분들...^^*

기본 상차림이 등장 했습니다. 역시나 무척 깔끔한 인상을 주는 상차림인데요. 김치류를 제외하면 장어구이에 먹으면 좋은 것들이네요. 가운데 샐러드는 새콤달콤한 것이 옹이 스타일이라며 혼자 다 먹었구요. 아직 메인음식 나오지도 않았는데 배가 많이 고팠었나봅니다.

수성구장어 - 박가장어 '장어탕' 

장어탕의 비주얼은 마치 추어탕 느낌을 물씬 풍깁니다. 살짝 톡쏘는 재피향이 풍기면서 우거지와 된장의 향이 건강식이 무엇인지를 냄새로 먼저 알려주는군요. 작은 소면을 여러겹 말아 오이, 지단, 김치와 김을 사용한 '김치말이국수'는 예쁘기까지 하네요. 아쉬운점이 있다면 얼음을 조금 사이드에 깔아줬더라면 더욱 시원한 느낌을 주었을텐데 조금 아쉬워요.  '얼음 동동 김치말이국수' 도 괜찮지 않나요?

수성구장어 - '장어탕' 

수성구장어 '장어탕' \10,000

추어탕보다는 조금 심심한 맛은 있지만 맛과 향이 강하지 않아 남녀노소 누구나 좋아할만한 메뉴. 장어탕안에 소면을 살짝 넣어서 밥을 말기전 먼저 맛을 음미하면 좋습니다. 소면과 국물을 어느정도 먹고나면 밥을 말아드세요. 청양고추를 넣어 비리맛을 잡았기에 정말 예민한 분들이 아니라면 드시기엔 괜찮습니다. 살짝 심심한 맛을 보충하시려면 청양고추를 조금 더 넣어 드시면 괜찮을 것 같다는 의견을 내봅니다.

김치말이국수 \3,000

시원한 육수와 싱싱한 고명이 함께 들어있어 육안으로 접하기에 무척 깔끔한 인상을 줍니다. 옹이는 면에 대해 특히 칭찬을 아끼지 않았는데요 면이 쫄깃하고 굵기가 알맞아 먹기에 편했다고 합니다. 소면의 깔끔한 맛을 원하신다면 국수를 비비기 전에 고명으로 들어간 김치를 조금 걷어 내시면 좋을 것 같습니다. 제 입맛에는 딱 좋았어요. 위에서 살짝 언급을 했었는데 얼음 동동~ 추가하시면 더욱 대박나실 것 같아요.

민물장어의 효능

1.야맹증 예방

2.스테미너 강화

3.고혈압과 비만 예방

4.피부에 좋다

이러니저러니해도 꽤 만족한 맛이었습니다. 국물까지 원샷을 해버렸어요. 다른 테이블에서 드시는 장어구이가 무척 맛있어 보입니다. 복날전에 장어구이 먹으러 재방문 하기로 약속을 하고 '수성못' 주변을 산책하러 나왔답니다. 가볍게 가족들과 저녁식사 장소로 어떠세요? 

상  호 : 박가장어

전  화 : 053-766-0592

주  소 : 대구 두산동 670-3