[생생정보통,맛더하기맛] 아이들 영양간식 '고등어 강정'
2014. 8. 22.
생생정보통 '맛 더하기 맛' 고등어 강정 만들기 이름도 생소한 '고등어 강정' 고등어는 잔가시가 많고 비려 아이들이 먹기에는 번거로움이 많은데요.주로 가정에서는 튀기거나 구워서 먹는 편이기에 우리 몸에 좋은 생선인 것은 알지만 그다지 다양한 방법으로 요리를 하지는 않는데요. 아이들의 입맛을 사로잡을 영양간식 '고등어 강정' 마치 고등어를 깐풍기처럼 양념옷을 예쁘게 입힌 것 같은데요. 영양과 맛을 고루잡은 '고등어 강정' 레시피를 알아보겠습니다. '고등어 강정' 만들기 - 재료 고등어 강정 만드는 법 - 재료 1. 손질된 고등어 4인 기준 2마리를 준비 고등어 강정 만드는 법 - 재료 2.양념장 재료를 준비. 올리고당 1큰술+물 1큰술+청중 1/2큰술+생강가루 1/2큰술+설탕 1/2큰술+진강장 2큰술 고등..