먹거리X파일 일본산 방어가 팔린다
2016. 2. 15.
먹거리X파일 일본산 방어가 팔린다 일본산 방어가 팔린다수산물 도매시장에서 국내산 방어보다약 10배 이상 거래되는 일본산 방어 그런데 일본산 방어가 버젓이 국내산으로둔갑되어 팔리고 있다 원산지를 속인갈치에 이은 또다른 꼼수를 고발한다 방어는 전갱이과에 속하는 바닷물고기로 봄철 산란기를 앞둔 겨울 방어는 가장 살이 오를때여서 고급 어종인 참치 못지 않은 맛을 나타낸다고 한다. 크기가 클 수록 살이 올랐기에 대방어가 가장 비싸다. 국내에서는 제주방어를 최고로 손꼽히고 있지만 어획량이 적고 가격이 비싸 수입산이 더 많다고 한다. 문제는 일본산 방어가 수입이 되고 있다는 사실이 아닌 일본산 방어를 경매를 통해 구입한 다음 이것을 국내산 방어로 둔갑시켜 소비자에게 판매가 되고 있다는 것이다. 매번 지적이 되고 있는..