먹거리X파일 모조 치즈의 실체, 가짜 치즈등갈비
2015. 4. 25.
'채널A' 먹거리X파일 168회 모조 치즈의 실체 1990년 대에 들어 방송을 통해 간접적으로 체험할 수 밖에 없었던 '피자'가 시단위에도 점차 영역을 확대하면서 누구나 즐겨 먹을 수 있는 기호 식품이 되었다. 당시 아이들이 가장 선호하는 짜장면의 3~4배 가량의 비싼 가격이었음에도 특별한 날이면 처음 맛 보았던 고소하고 달달한 맛과 껌처럼 늘어나는 치즈의 매력에 헤어나오질 못했었다. 대형 피자 프랜차이즈의 전문화에서 소규모 상인들의 등장으로 인해 높아졌던 가격은 차츰 서민들이 즐겨 먹을 수 있을 만큼 눈높이가 낮아졌지만 어떤 이유에서인지 껌처럼 늘어나던 치즈를 맛볼 수 없었다. 그리고 지금으로부터 2년 전, 착한피자를 찾는 과정 중 들어난 가짜치즈의 정체. 2015년 현재 그 진실이 다시금 밝혀지려한다..