[집밥백선생] 백종원 스키야키 레시피 먹는방법 정리
2016. 10. 26.
[집밥백선생] 백종원 스키야키 레시피 먹는방법 정리 달짝한 가쓰오부시 국물에 파와 버섯의 향연 얇게 저민 불고기를 전골처럼 끓여내 날달걀의 고소함에 퐁당 빠트리면 헤어나올 수 없는 풍미에 눈녹듯 사라지는 스키야키 파와 양파를 기본으로 냉장고 재료를 사용하고 간장과 설탕, 생강으로 끓여낸 소스와 달콤한 가쓰오부시 육수만으로 손님 접대나 집들이용으로 손색이 없는 훌륭한 식사의 완성 스키야기 먹는 방법까지 총정리 스키야키 재료 : 파, 양파, 버섯, 양배추우엉, 교나 (그외 향이 강하지 않은 채소) 불고기용 소고기나 대패 삼겹살 소스 : 진간장 1컵, 설탕 1컵, 생강 1/2큰술 육수 : 물 3컵, 맛술 1/2컵, 다시마 3장,가쓰오부시 한 줌 스키야키 만드는 방법1. 양파, 대파, 버섯, 양배추를 비슷한 크..