집밥백선생 냉동삼겹살 제육볶음 만들기
2016. 4. 13.
집밥백선생 냉동삼겹살 제육볶음 만들기 집밥백선생 냉동삼겹살 편. 시즌1 삼겹살에서 냉동삼겹살 응용버전을 들고나온 백종원. 생삼겹살에 비해 잡내가 있는 냉동삼겹살을 비닐과 랩을 활용한 보관 방법과 손쉽게 만들 수 있는 제육볶음 레시피를 공개했다. 집마다 하나씩은 있을 냉장고속 삼겹살을 활용한 백종원 제육볶음 레시피 집밥백선생 냉동삼겹살 제육볶음 레시피 1. 냉장고속 꽁꽁언 삼겹살을 덩어리째 얼렸다면 물에 담궈 핏물을 제거하면서 해동을 한다2. 해동된 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 자르고 준비된 야채 역시 삼겹살의 크기에 맞춰 자른다3. 재료를 따로 볶게되면 잘 섞이지 않기 때문에 준비된 채소를 한꺼번에 섞어 둔다4. 프라이팬에 삼겹살이 엉키지 않게 하나씩 펼쳐 놓은 다음, 불을 켜서 굽는다5. 고기를 뒤집기 ..