속초 완도회식당 수요미식회 오징어 가자미 물회
2017. 7. 1.
속초 완도회식당 수요미식회 오징어 가자미 물회물회 입문자들이 먹기에 좋은 식당산오징어 회를 이용한 물회와 회덮밥 인기뼈를 발라낸 가자미의 부드러운 맛을즐길 수 있는 속초 숨은 음식점으로 통하는 곳 드넓게 펼쳐진 바다를 보면 무더위에 물회만큼 떠올리는 메뉴도 없을 것 입니다 하지만 완도회식당은도심속에 위치해 있다는 점 물회 고수들에겐 비추천 하지만 입문자에겐 이보다 더 좋은 물횟집은 없다고 봅니다 저역시회의 식감에 적응하지 못 했을 때 이곳처럼오징어 물회로 시작을 했었답니다 부드러운 산오징어와 가자미 두 종류로 물회와 회덮밥 만을 판매하는 곳 가자미에 비해 오징어는 어획량이 일정치가 않아서 가끔은 가자미 메뉴 2종류로 판매를할 때가 종종 있다고 합니다 국수처럼 가늘게 썰어낸 오징어는 미끄덩한 식감과 함께 ..