수요미식회 차돌박이 구이집 서초동 차돌소풍
2016. 5. 5.
수요미식회 차돌박이 구이집 서초동 차돌소풍 서울 서초동에 위치한 차돌소풍은 마치 기계가 썰어내듯 정교하게 차돌박이를 썰어낸다. 결대로 썰어내지 않고 되려 결반대로 썰어내기에 참치처럼 마블링이 형성되는 것. 한번도 보지 못했던 차돌박이의 완성이 수요미식회에 출연했다 100g 단위로 판매하는 차돌소풍. 지금껏 보지 못했던 차돌박이 마블링에 혼이 나갈 것 같은데 참숯 위에서 익어갈 즈음 기름과 육즙 사이로 고소한 풍미 마저 맡게 된다면 금새 허기가 질 것 같다. 무언가 특별함이 있는 차돌소풍 수요미식회 차돌박이 구이집 상호 : 차돌소풍전화 : 02-587-5692주소 : 서울 서초구 서초동 1341-9 메뉴 : 차돌박이 17,000원 단연코 태어나 한 번도 본적이 없는 차돌박이의 비주얼이다 마치 참치의 마블링..