[먹거리X파일/오븐치킨] 웰빙음식 치맥의 배신
2015. 3. 21.
먹거리X파일 163회. 2015.03.20(금) 저녁11시~요즘처럼 나른한 기분이 들면 봄내음과 함께 춘곤증이 찾아오곤 합니다. 든든한 점심 한 끼를 해결하고나면 그 피로감은 말로 표현하기 힘들만큼 지독하게 괴롭히는데요. 특히, 토요일 저녁이면 나른함을 잠시나마 쫓기위해 야식을 즐겨먹게 되죠. 그렇게 배달음식을 찾다보면 오늘은 색다른 걸 먹어야지 하면서도 결국엔 '치맥'을 찾게되는 것이 현실. 오늘 먹거리X파일에선 평소 야식 메뉴로 즐겨먹는 치킨에 대한 것입니다.1970년대 식용유가 보급화 되면서 읍내 한 모퉁이에 가마솥에 기름을 넣고 닭을 통으로 튀겨내는 '프라이드 치킨'이 큰 인기를 끓었습니다. 아버지가 퇴근하실 때 누런 황봉투에 담아오시던 '프라이드 치킨' 요즘말로는 옛날 통..