츠키시마역 이로하 백종원 3대천왕 오코노미야키 몬자야키
2017. 6. 17.
츠키시마역 이로하 백종원 3대천왕 오코노미야키 몬자야키도쿄 츠키시마역 인근에 밀집되어 있는 몬자야키 거리7번 출구를 기준으로 길게 뻗어진 골목 끝에는 1955년부터시작해 62년 전통 현지인들이 인정하는 몬자야키 전문점이로하가 들어서 있습니다 상당히 유명합니다 한국과 달리 일본은 혼밥이 대중화 되어 있기에혼자가서 밥을 먹어도 전혀 이상하게 쳐다보지 않아요한국인들에게 동래파전은 알아도 홍합파전은 잘 모르듯오코노미야키는 알아도 몬자야키는 어색한 음식 일본 메뉴판에는 그림이 없고 글씨만 되어 있는곳이 대부분이어서 사전에 미리 알고 가야 합니다 돼지고기를 먼저 철판에 구워준 다음돼지고기 기름에 섞은 재료를 부어 모양을 잡아내고눌기전에 뒤집어 주는 묘기 한국식 파전처럼 기름에 튀기듯 구워내는 것이아니라 은근한 불에..
