연희동 시오 맛있는녀석들 일본가정식
2017. 9. 23.
연희동 시오 맛있는녀석들 일본가정식혼밥이 사회적 문화로 자리매김하며 일본가정식이덩달이 인기인데요. 연희동 골목에 위치한이곳은 계절별 재료를 바탕으로 음식을 하기에 점심 두가지 저녁 세가지 메뉴로만 제공생활의달인 조경래 달인이 운영하는 곳입니다 개인적으로 일본 가정식을 무척 즐겨합니다전체적인 맛의 균형이나 다채로운 색감이 식욕을당기고 작고 소박하면서 먹고나면 부담이없이 속까지 편하다는 느낌을 주기 때문인데요 여성 취향형일 뿐만 아니라 남성들도종종 혼밥으로 즐기는 걸 봐왔답니다수작업으로 만들어진 메뉴판도 인상적 야키토리에 사용되는 간장은 쯔메라고해서 1년 반 동안 농축시킨 간장 소스를사용해 깊이부터가 다르다네요 메인인 삼색야키토리 덮밥류인데일본식 달걀과 함께 단짠의 밸런스가너무 완벽할 정도의 균형 메인을 제..