춘천 이주영해물탕 생생정보 바닷가재해물탕

춘천 이주영해물탕 생생정보 바닷가재해물탕


환절기 보양식으로 입소문난 바닷가재해물탕 맛집 이주영해물탕. 꽃게, 북어머리, 새우 등 20여가지 천연재료를 사용해 육수를 내며 바닷가재를 비롯해 문어, 낙지, 키조개 등 푸짐한 해산물이 올라간 그야말로 바다의 보양식이 총집합한 맛. 꿈틀대는 살아있는 식재료를 눈앞에서 직접 끓여먹기 때문에 더욱 믿을 수 있는 해물탕과 해물찜




이주영해물탕

전화 : 033-263-3651

주소 : 강원 춘천시 석사동 13-1

영업시간 : 11:30~22:00

가격 : 해물탕 중 55,000원

해물찜 중 48,000원






환절시 해산물 보양식 바닷가재해물탕


조미료 들어가지 않은 각종 해산물을 우린 천연 조미료를 사용하며 바닷가재, 꽃게, 전복, 문어, 낙지, 조개류 등 17가지 식재료가 끓기 시작하면서 진한 해산물의 육즙을 국물에 녹아낸 시원함. 칼칼하면서 묵직하게 입맛당기는 맛과 진한 해산물의 향 보기만해도 군침이 절로 넘어가는 비주얼까지 더한 바닷가재해물탕




육수가 끓기 시작하면 문어, 낙지, 꽃게 등을

하나하나 잘라내여 육수의 맛이 베어들게 하고 서서히

익기 시작하면 흐르는 침샘을 주체할 수 없답니다





그야말로 푸짐함 그자체

바다의 산해진미가 한 곳에 어우러진 해물탕

뱃속 깊숙히 전해지는 바다의 신원함에

원기 회복까지 될 것 같은 맛





한국인들 좋아하는 국물 요리인만큼

무엇보다 첫 맛이 중요한 육수만해도 북어머리, 밴댕이,

다시마 등 육수를 시원하게 해줄 식재료와 깊은

맛을 나타내줄 해산물이 가득 들어간답니다




그뿐만이 아니라 바닷가재해물탕의 메인 식재료인

살아있는 바닷가재를 잡아 쪄낸다음 육수를 끓이기 위해

불을 올리자마자 직원이 가져가 손질을 한 다음

끓고있는 육수에 담아내는 서비스까지 제공





다양한 식재료와 한데 어우러져 더욱

빛을 발하는 랍스타의 위엄에 식전부터 한 잔 살짝

걸쳐야 할 것 같은 가벼운 분위기까지 만들어내죠





이주영해물탕에는 상호 그대로 해물탕 외에

모둠해물찜 역시 인기있는데 통오징어, 새우, 조개류를

한 번 쪄낸다음 매콤하게 입맛 당기는 양념을 입혀

복아내는 입맛 사로잡는 메뉴로 인기랍니다\



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