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심심타파 국내맛집

[생생정보통,가격파괴] 11900원 족발 무한리필 '유신불족발'

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가격파괴 Why, 11900원 무한리필

유신불족발

생생정보통. 2014.12.02

 

 

11900원에 족발, 매운족발, 보쌈, 주먹밥이 원하는 만큼 <무한리필>

 

 

 

 

 

 

야식메뉴의 절대 강자 족발&보쌈. 대한민국 남녀노소를 불문하고 옛부터 즐겨먹던 음식인데요. 하지만 비싼 가격탓에 그 맛과 영양이 치킨에 뒤쳐지게 된 것도 사실. 성인 2명이 술안주 삼아 양껏 먹으려면 32,000원~38,000원 정도 비용이 지출되는데 오늘 소개드리는 가격파괴 Why 에소개가 되는 곳은 11,900원에 족발은 물론 보쌈에 주먹밥까지 무한리필로 제공이 된다는 말 그대로 족발 무한리필 전문점이 되겠습니다.

 

 

 

 

 

유신불족발이라는 이 곳은

이미 블로거들 사이에서도 유명한 맛집으로 등극된 곳인데요

 

1인 11900원에 모둠(족발,불족발,보쌈) + 순두부 + 주먹밥 무한리필

 

 

 

 

 

 

 

무한리필을 먹게되면 생각만큼 맛이 있다거나 즐겁지는 않습니다. 가격이 저렴한 만큼 질이 따라주지 못하기 때문인데요. 간혹 무한리필이라고

해놓고 여러번 리필을 주문하면 처음과는 다르게 음식의 양이 줄어들거나 불친절한 경우가 종종 있죠. 예전과는 다르게 사람들의 입맛이 매우 까다로워지고 서비스에 대한 의존도가 높아지기 때문에 호기심에 한 번 방문했다가 별로라고 생각하면 두 번은 가지 않게 되다보니 무한리필 업체가 오래 지속되지 못하고 업종을 변경하는 이유도 있죠.

 

 

시식을 한 평가원의 말에 의하면 중간중간 기름이 많은 부위가 있기는 하지만 전체적으로 고기의 질이 나쁘지 않았고 리필되는 고기나 처음 나온 고기 다 맛있었다고 합니다. 전날 판매되고 남은 음식을 냉동상태에 뒀다가 전자렌지에 해동하지만 않았다면 상당히 괜찮은 곳 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

음식을 먹고온 사람들의 의견중 두번째 리필되는 부분에서 비계가 많았다는 지적이 있었는데요

족발의 특성상 썰다보면 비계가 많을 때도 있고 살코기가 많을 때가 있는데 이부분에 대해

겸허히 받아들이시고 세심히 신경써주신다니 이문제는 여기서 PASS~

 

 

 

 

 

 

 

 

여기서 한가지 의문점이 드는데요 무한리필 특성상 단가를 맞추기 위해 원산지가 국내산이 아닌 수입산을 사용하는 경우가 많은데

이 곳에서는 가게안에 국내산 생족발만을 사용하고 있다는 문구와 함께 실제로 도축검사증명서를 통해 국내산 생족발임을 확인까지 한 제작진

정말 이렇게 판매를 하셔도 남는게 있으신건지 그게 의문입니다

 

다만, 단가를 맞추기 위해 보쌈에 사용되는 수육은 독일산 냉동을 쓴다고 합니다. 요즘 삼겹살 가격 많이 내렸다고는 하지만 솔직히 삼겹살 마저 국내산을 사용했다면 그 점이 더 의심이 갔을지도 모르겠네요.

 

 

 

 

 

 

 

족발 앞다리일까? 뒷다리일까?

 

족발은 앞다리와 뒷다리의 맛이 차이가 납니다. 그래서 일부 족발 전문점에서는 앞다리와 뒷다리의 가겨에 차이를 두고 있는데요. 무한리필 족

발집에서 어떤부위를 사용하고 있는냐는 제작진의 질문에 앞다리와 뒷다리 모두 사용하신다는 사장님. 맛에 대한 자부심이 있지 않고서야 무한

리필에서 이런 결정은 쉽지 않을텐데 말이죠.

 

부드럽고 기름기가 있는 앞다리살은 족발에 사용을 하고, 기름기가 적고 단백한 뒷다리는 불족발에 이용알 한다고 합니다. 이만하면 의심하지 않고 믿고 먹을 수 있지않을까요? 특히 불족발의 경우 석쇠에 불맛을 직접 입혀서 맛을 한층 업그레이드 시켰다고 하니 불족발도 인기메뉴일듯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매일 원육수에 당일 판매할 양만큼만 족발은 삶는다는 사장님. 방송에 나오기 전에도 유명한 맛집이었는데 방송 이후에 밀려드는 손님들로 손발이 쉴새없이 바빠지실텐데 저는 한참 후에나 방문을 해야할 것 같습니다. 예전에도 방송을 통해 알게된 무한리필 가게에 찾아갔다가 줄만 몇십분을 서있다 결국 들어는 갔는데 사람들로 인산인해에 정신이 없더라구요.

 

 

 

 

 

 

 

 

단품메뉴와 포장 판매로 이윤을 보충한다는 사장님. 무한리필 메뉴 뿐만아니라 단품메뉴 역시 인기가 있다고 합니다. 우리 동네에도 어서 이런 핫한 무한리필 전문점이 생겨야 할텐데 말이죠. 항상 방송을 보면 이웃나라 얘기하는 것 처럼 들리니 이번에도 그냥 침샘만 자극하고 끝이나고 마는건 아닌지 모르겠네요. 지난번 방송했던 무한리필 닭갈비에 이어 등장한 무한리필 족발 내년엔 기필코 먹고 말거야!

 

 

 

11900원 무한리필 맛집 정보!

 

상호 : 유신불족발

전화 : 032-662-8993

주소 : 경기도 부천시 원미구 심곡동 180-14