자갈치시장 영심이찐빵 생활의달인 부산 찐빵 달인
2017. 9. 19.
자갈치시장 영심이찐빵 생활의달인 부산 찐빵 달인자갈치역 6번출구 앞에 위치한 작은 빵집45년 내공의 찐빵 가게에는 도넛츠, 만두, 고로케 꿀빵 등 다양한 먹거리를 제공하고 있습니다새벽 장사를 시작으로 상인들의 아침을 책임진 곳 리어카에서 처음 찐빵 장사를 시작해10년전 자갈치시장에서 현재의 자갈치역 6번 출구인근에 터를잡고 오랜시간 영업을 이어온 곳 설탕의 과한 단맛이 아닌 45년 내공이만들어낸 달지 않으면서 적절한 담백함으로 완전무장해 한 번 맛을보면 또 먹고 싶어지는찐빵을 만들어내는 달인 찰기가 있는 쫄깃한 반죽을 곱씹다보면옛날 시장에서 먹을 수 있던 은은한 발효향과함게 쫄깃한 반죽맛에 놀라게 되는데요 추억속의 맛을 잊지 못하고 시장 인근을지나는 사람들의 시선을 사로잡는 다양한 빵들 주르륵 흘러 넘칠..