백종원 3대천왕 안의 소갈비찜 함양 삼일식당
2017. 2. 18.
2017년2월18일 백종원 3대천왕 안의 소갈비찜 삼일식당. 함양 안의면은 옛부터 갈비찜으로 유명 합니다. 먹거리X파일 착한식당 갈비찜 편에 출연했던 옛날금호식당 역시 함양 안의면에 속해 있습니다. 가수 이문세를 비롯해 연예인들도 자주 찾아간다는 삼일식당 안의 원조 소갈비찜 삼일식당 2시간 이상 푹 삶아내어 보들보들안 육질 소스에는 녹말 가루를 넣어 자체의 걸쭉함과 함께 부드러운 목넘김으로 맛을 보면 여느 갈비찜과는 확연히 다른 특징을 나타냅니다. 무엇보다 맛이 생각보다 심심한 편인데 밑반찬과 같이 제공되는 양념장이 입맛을 돋우게 해준답니다 안의 소갈비찜 위치, 연락처 정보포스팅 글 하단에 있습니다 안의 지역 소갈비찜은 한때 문제성이 있었던대구 찜갈비 처럼 뼈대만 넣고 다른 잡고기와 섞어사용하는 것이 아..