신길동 브레드05 생활의달인 앙버터 달인
2017. 6. 16.
신길동 브레드05 생활의달인 앙버터 달인 수제 팥과 무염 버터의 환상적인 궁합 방송 이후체인점도 늘어나고 여전히 줄서서먹는 곳이며천연 효모로 5일간 정성담은 착한 빵집 입니다 이탈리아 빵 치아바타를 한국식 주종을이용해 정성껏 만들어내고 앙버터에 들어가는모든 재료를 수작업으로 만드는 달인 경력 21년 SNS 핫하게 떠오르는 앙버터빵 달인3대 발효종으로 만드는 노하우는 명성에 걸맞게부담되지 않은 맛있는 빵을 만들기에 충분 합니다 주택가 골목에 위치한 브레드05 본점이른 아침부터 고소한 풍미를 자랑하는 빵냄새에이른시간 빵집을 찾는 손님들이 있습니다 겉은 바삭하지만 속은 촉촉한 치아바타 속에무염 버터와 팥소를 넣은 독특한 앙버터빵 일반 치아바타와 비교해도 발효의 중요성이얼마나 식감의 차이를 나타내는지 알 수 있..