먹거리x파일 팡가시우스의 비밀, 참메기 초밥을 아시나요
2016. 1. 4.
먹거리X파일 팡가시우스의 비밀, 참메기 초밥을 아시나요 남녀노소 누구나 즐기는 초밥하지만, 먹거리x파일에서 최초로 밝히는초밥 중 하나는 절대 먹어서는 안된다 광어와 비슷한 생김새 때문에 알게모르게먹었던 팡가시우스의 비밀을 밝힌다 먹거리X파일 스튜디오에는 우리가 흔히 즐겨먹는 다양한 초밥들이 놓여있다. 젊은 여성층에서 선호하는 연어초밥, 남성들이 선호하는 장어, 문어 초밥, 아이들이 좋아하는 달걀, 새우 초밥 등 다양한 초밥들이 눈을 즐겁게 하지만 팡가시우스(pangasius)라는 생소하지만 낯익은 초밥이 유독 눈에 띈다 팡가시우스 메기 들어보신 적 있으십니까 방송을 통해 처음 접하게 되었는데요 횟감으로 썰어보면 여느 흰살 생선과 비슷한 생김새지만 일단 맛이 밍밍하고 이상한 냄새가 나는 것이 특징인데요. ..