함평 대흥식당 생활의달인 육회 비빔밥 달인
2017. 6. 26.
함평 대흥식당 생활의달인 육회 비빔밥 달인 장터 옆에 위치한 생고기 전문점으로 요리 수준의 밥과비빔밥에 참기름 대신 돼지비계를 넣은 고소한 풍미가예사롭지 않고 구수한 선짓국 맛이 일품인 음식점 제목은 육회 비빔밥의 달인이지만 실제비빔밥에 사용되는 고기는 생고기 입니다 당일 도축된가장 신선한 고기를 재료로 하기에 일품 인데요 워낙 비공식적으로 유명한 음식점이어서오전 11시30분인데 테이블이 꽉 차 있을만큼상당한 인기를 끌고 있는 음식점 입니다 리얼 후기를 보니 오후 3시 - 5시까지브레이크 타임이 있다고 합니다 특히 비빔밥으로 유명한 전주 비빔밥 조차도밥맛이 너무 찰기가 있어 숟가락을 놓을 때가 종종있는데 밥알이 제대로 흩으러지는 것이전문가들 조차도 요리라고 칭송할 정도라네요 한가지 특이한 것은 참기름이 ..