생생정보 일산 들깨찜칼국수 우리밀 국수예찬

생생정보 일산 들깨찜칼국수 우리밀 국수예찬


조미료 없는 밑국물에 들깻가루와 찹쌀가루를 섞어 버섯과 궁합이 잘 맞는 들깨찜칼국수. 걸쭉한 국물은 보양식이라 해도 손색없는 묵직함을 자랑하며 더불어 콜레스테롤을 낮추고 성인병 예방에도 도움이 된다. 칼국수 면 역시 우리밀을 사용하고 있어 질좋은 재료로 훌륭한 한 끼를 제공하고 있는 일산 국수예찬




국수예찬

연락처 : 031-908-9495

주소 : 경기 고양시 일산동구 장항동 892

영업시간 : 10:30~22:00

가격 : 들깨찜칼국수 7,500원

판칼국수 7,500원, 새알팥죽 8,000원






우리밀 생면을 사용하는 국수예찬

우리밀 건면을 시작으로 직접 뽑은 생면을 사용하게 되면서 그 맛을 알고 찾아가는 손님들. 콩국수, 새알팥죽, 팥 칼국수 등 좋은 밀가루로 만든 좋은 면을 건강하게 제공하는 착한 식당 입니다. 조미료를 사용하지 않고 밑국물과 들깻가루, 찹쌀을 섞어 묵직하지만 고소한 끝맛이 일품인 국수예찬만의 들깨찜칼국수





우리밀에는 방부제가 들어있지 않아 면을 미리

뽑아놓게되면 금방 상할 수 있기 때문에 주문즉시 기계를 통해

생면을 뽑아냅니다 전분질이 적어 이빨이 부실한 어른들도

충분히 즐겨 먹을 수 있는 생면인 것이죠






들깨는 성질이 따뜻한데 반해 버섯류는 찬 성질이어서

서로가 보완하는 궁합이 잘맞는 식재료이며 콜레스테롤을

낮추고 성인방 예방에도 효과적이라고 합니다





생김새가 투박하다구요 예쁘게 차려입은 조미료가

첨가된 음식보다 차라리 투박하지만 건강에 좋은 음식이

훨씬 낫다고 봅니다






값어치를 따질 수 없는 정성과 먹는 사람을

배려하는 한 그릇의 미학


들깨찜칼국수


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