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12월7일 생생정보 해물소갈비찜
통오징어, 낙지, 전복과 같은 해산물과 소갈비 조화
연매출 12억 대박집 안산 엉클짱 왕해물탕찜
시원한 재첩 육수와 비법 소스의 조화
엉클짱왕해물탕찜
전화 : 031-402-0020
주소 : 경기 안산시 단원구 선부동 1070-18
영업시간 : 10:00~22:30
가격 : 해물소갈비찜 中 44,000원
해물찜, 탕 中 44,000원
기타 : 점심특선 해물소갈비찜 9,900원
푸짐한 해산물과 소갈비와의 콜라보
해산물을 좋아하는 사람과 갈비를 좋아하는 사람
모두가 만족 할 수 있는 메뉴 해물소갈비찜
매콤하면서 시원한 소스는 흰쌀밥에
채소와 함께 쓱쓱 비벼먹기만 해도 밥 한 공기
뚝딱 해치울 것 같은데 골라먹는 재미가
쏠쏠한 해산물과 뜯어먹어야 제맛인 갈비는 덤
자극적으로 너무 맵거나 짜지 않고
해물찜의 맛있는 맵기과 해산물에서 나오는 시원함이
더해져 남녀노소 입맛을 사로잡는 답니다
통통하게 살오른 낙지와 통 오징어, 조개
너무 익어 질기지 않게 적당히 코팅하듯 양념을 입혀내
식감마져 제대로 잡아낸 해산물
무엇보다 빨깐 소스의 시원하면서 칼칼함이
극찬을 받고 있는데 원래 북어대가리로 육수를 뽑아
냈지만 여기에 재첩이 첨가되면서 매출을 4배나
올리게 되었다고 합니다
어울릴 것 같으면서도 어울리지 않았던
소갈비와 해산물의 조화를 재첩국이 해결을 해줬다네요
보기만해도 맛깔스러운 빨간비주얼
먹음직스럽게 잘라내면 뽀얀 빛깔 내뿜으며 더욱
식욕을 당기는 해산물과 소갈비의 콜라보
해물소갈비찜 정말 먹고싶네요
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