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- [심심타파 국내맛집]/경기도2017.05.07 12:41


백종원 3대천왕 이태원 풀드포크 - 라이너스 바베큐

3대천왕 84회 바베큐한 립을 튀긴

프라이드립, 돼지고기의 촉촉한 육즙향연

풀드포크와 환상의 소고기 브리스킷

15시간 훈제한 뉴욕 스타일 바베큐의 진수



서울 용산구 이태원로 136-13

구주소 : 서울 용산구 이태원동 56-20

02-790-2920

11:00 - 22:30



위치와 메뉴 정보는 글 하단에 있습니다





서울 이태원에서 만난 뉴욕

라이너스 바베큐 입구와 실내 입니다






메뉴는 이태원 답게 영문으로 되어있으며

부가적으로 아래에 한글 설명이 있습니다

직원에게 문의하면 친절하게 설명해줍니다







Twos - 2인용 플래터 인기메뉴

잘게찢은 돼지고기와 훈제한 소고기

미니버거와 선택가능한 사이드






돼지고기 다리살, 어깨살 부위와

소기가 양지 같은 질긴부위를 15시간

훈제해 만든 칭찬받아 마땅한 고기







오븐에서 나온 비주얼과는 달리 잘게

찢어낸 풀드포크는 그 자체만으로 장조림을

연상케하며 그와는 달리 풍미와 식감

맛의 모든것이 훌륭하답니다







국거리 용으로 사용하는 양지 역시

장시간 훈연을 통해 진한 훈제향과 함께

흘러넘치는 육즙 머금은 브리스킷








빵과 고기 토핑용 소스의 조화

무엇을 상상하든 그 이상의 맛









그냥 먹어도 맛있는 폭립을 튀겨낸

이태원 프라이드 립 (Fried Rib)






껍질의 바삭함과 훈연된 속살의

완벽에 가까운 부드러움 거기에

육즙의 향연이 더해진 프라이드립





서울 이태원에서 만난 뉴욕의 맛

일주일은 고기 생각이 나지않을 제대로 된

신선함을 즐기고 싶다면 라이너스


풀드포크 샌드위치 12,000원

2인용 플래터 31,000원

스페어립 22,000원




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