수요미식회 향긋한 곤드레밥 평창 가벼슬

2018년1월24일 수요미식회 154회

평창 맛집 향긋한 곤드레밥 가벼슬


수요미식회 곤드레밥 가벼슬 음식점

직접 담근 깊은 장맛과 직접 농사지은 채소들을 사용

방송에 나오는 음식점이 아닌 토속적이고

시골 외할머니 댁을 연상케 하는 분위기가 인상적



수요미식회 향긋한 곤드레밥 위치와 가격




메밀꽃 필 무렵 이효석 생가가 위치한

평창군 봉평면 이효석 문학관 맞은 편에 있는 가벼슬


눈이 켜켜이 쌓여있는 요즘같은 날에는

80년대 시골 외할머니댁을 연상케하는 그런 정겨움

판매하는 주 메뉴들도 소박한 음식들





4인 테이블 수도 그리 많지 않기에

지인의 소개로 방문을 해봐도 시골까지 어찌알고

찾아왔는지 1시간은 기다려야 할 정도



수요미식회 154회 출연 게스트와 MC들 사이도 있네요






무, 배추, 고추 등 손수 재배한 농작물을 사용

강원도식 거친면이 있지만 오히려 그런 부분에서 토속적인

맛을 찾을 수 있기에 더욱 정감이 갑니다





밥과 곤드레만으로 지었을 뿐인데

밥에 배어있는 향과 맛의 이중주




예전 시골에서는 평범한 반찬이었던

삼색 나물도 가벼슬에서 먹을 땐 하나의 요리로 승격






곤드레밥을 받으면 먼저 본연의 맛을 보고

나물과 함께 즐겨도 본다음 장에 살짝 비벼서도 먹고

결국 나물과 장을 섞어 비벼먹습니다





부모님들 어린시절에 지겹게 먹었던 찬이지만

이제는 추억의 향수를 돌려주는 그런 음식들





점심시간이 훌쩍 지나 방문을 하면

매년 김장을 담궈 묵은지를 만들어내며 이것을 

활용한 묵은지백숙의 진한 향내가 풍기면

곤드레밥을 먹다가도 절로 고개가 돌아간다네요





곤드레밥 뿐만 아니라 여름에는

시원한 메밀묵사발도 인기메뉴라고 합니다





도토리묵이 아닌 메밀묵을 사용하는데다

가성비도 훌륭해 후루룩 말아먹기 편해 별미로도

단골들이 자주 찾는다는 메밀묵사발


수요미식회 향긋한 곤드레밥 평창 가벼슬 주소

강원 평창군 봉평면 차아동리 525-1

신주소 : 강원 평창군 봉평면 이효석길 118-8


수요미식회 향긋한 곤드레밥 평창 가벼슬 영업시간

전화 : 033-336-0609

09:00 - 21:00

휴일 : 연중무휴


수요미식회 향긋한 곤드레밥 평창 가벼슬 가격

곤드레밥 7000원


수요미식회 향긋한 곤드레밥 평창 가벼슬 위치



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