수요미식회 송어회 평창 맛집 남우수산

2018년1월25일 수요미식회 154회

수요미식회 송어회 평창 맛집 남우수산


평창 송어회 전문점 남우수산은

물 맑고 공기 좋은 오대산 초입부근에 위치

설경을 배경삼은 아름다운 식당은

32년 전통 신선한 송어회를 제공 합니다



수요미식회 주황빛 속살의 송어회 가격과 위치



오대산 초입 허름간 입간판을 따라 들어서면

하얀 설경을 배경삼은 동화속에 나올법한 건물이 위치





32년 전통 송여요리 전문점으로

송어회 송어튀김 대표메뉴이며 밥을 주문하면

제공되는 매운탕 맛도 일품 입니다





송어회는 뱃살을 먹었을 때

뱃살 특유의 기름맛이 입안에 녹아들면서

냄새가 안나면 신선하다는데요






송어회 맛을 아시는 분들은

모주 한 잔에 배꼽살을 앞다퉈 먹으려 한다네요

유독 지방이 많아 사르르 녹는 듯한

식감탓에 소고기와 견주어도 될 정도랍니다





송어회 가격이 결코 저렴하지는 않지만

특별한 날 특별한 사람들과 가볍게 여유를 즐기며

분위기 있는 한끼로는 괜찮다고 합니다


특히 대접에 야채 듬뿍 넣고

콩가루 들깻가루 들기름과 초고추장을 뿌린뒤

송어를 듬뿍넣어 비벼먹는 맛은

안먹어 본 사람들은 표현조차 불가능 하다네요






송어회 맛있게 먹는 법에 대해

잘 모르시는 분들은 벽 한켠에 붙어있는 주인장표

레시피를 따라 즐겨드시면 됩니다





모형처럼 너무나 예쁜 빛깔을 나타내는 송어

일부러 돌판을 차갑게 식혀 그릇 대용으로 사용하는데

송어의 신선함을 오래 유지하기 위함이라네요


수요미식회 송어회 평창 맛집 남우수산 주소

강원 평창군 용평면 노동리 138-8

신주소 : 강원 평창군 용평면 운두령로 714-52


수요미식회 송어회 평창 맛집 남우수산 영업시간

전화 : 033-332-4521

영업시간 11:00 - 19:00

휴일 : 명절 당일 휴무


수요미식회 송어회 평창 맛집 남우수산 가격

송어회 40000원

송어튀감 40000원


수요미식회 송어회 평창 맛집 남우수산 위치



이 글을 공유하기

댓글(0)

Designed by JB FACTORY