[집밥백선생] 백종원 토마토홍합스튜 레시피
2016. 10. 19.
[집밥백선생] 백종원 토마토홍합스튜 레시피 백선생 홍합탕에 비해 재료나 난이도가 있지만 유럽식 토마토홍합스튜의 진수를 직접 만들수 있는 레시피 조금 부족한 재료는 국산 재료로 대처할 수 있기에 상세 레시피를 통해 차근차근 진행하면 누구나 만들 수 있는 전문 레스토랑 홍합스튜의 완성 토마토홍합스튜 재료 : 홍합 3 큰줌,토마토 1개, 양파 1/2개, 다진 마늘 2큰술, 샐러리 1개, 말린사천고추 6개 없으면 청양고추 대처,진간장 1숟갈, 식초 1/2숟갈, 설탕 1/2숟갈, 케첩 1/3컵화이트 와인1/2컵, 올리브유 (없으면 식용유) 1/3컵 홍합스튜 만들기 1. 팬에 올리브유와 간마늘을 넣고 센불에 볶는다2. 마늘이 노릇하게 익으면 사천고추나 청양고추 넣고3. 양파 1/2개를 다져서 넣고 매운향이 올라오면..