맛있는녀석들 전어 회모듬 서해안횟집
추석이 지나고 한창 물오른 제철 전어
10월이면 가장 맛있다는 가을전어를 먹기위해
맛있는녀석들이 인천 강화군에 나타났다
푸짐한 밑반찬을 시작으로 전어회
전어회무침, 전어 소금구이 등 살오른 떡전어로
구성된 푸짐한 한 상이 기다린다
서해안횟집
연락처 : 032-937-0985
주소 : 인천 강화군 길상면 초지리 616-5
영업시간 : 09:00~22:00
가격 : 전어회모듬 2인 70,000원
전어회 1접시 40,000원
인천 강화군에 위치한 서해안횟집
본래 강화갯벌장어로 인기있는 곳으로 장어만큼
인기있는 밑반찬의 푸짐한 구성으로 유명
애호박전, 전복, 대하, 낙지를 비롯해 입맛을
돋구는 도토리묵 무침, 순무김치, 열무김치 등
어느하나 허투루 된 것이 없답니다
남해와 서해에서 매일 공수되는 떡전어
가장 살이오르고 뼈가 연하며 크기도 큰것으로
식감이 쫄깃하며 고소한 것이 특징
불포화지방산이 풍부해 그냥 먹어도 고소함이
물씬 풍기지만 전어에 서툰 사람들은 간장, 초장, 막장
각각의 소스와 곁들여도 색다른 맛을 나타내
질리지 않고 드실 수 있습니다
상추, 깻잎 위에 막장을 찍은 전어와
고추 마늘을 얹어 쌈을 먹거나 마니아들이 즐기는
묵은지에 전어를 말아 먹어도 맛있구요
전어회에 미나리, 양파, 오이를 넣고
버무린 전어회무침도 이곳만의 맛있는 메뉴
맛있게 가미된 고춧가루의 맵기와
아삭하게 씹히는 미나리와 향긋한 오이 거기에
고소한 전어의 콜라보
국수 소면에 남은 전어회무침을 넣고
비비게 되면 또다른 색다른 조합에 배부른 것도 잊고
금새 폭풍 흡입을 하게 된다구요
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